Легкое жареное клубничное ревеневое песочное печенье со взбитыми сливками с кардамоном (Изображение
Даже когда вы точно знаете, на что обращать внимание, выбирая коробку с клубникой, нет никакой истинной гарантии того сладкого, сочного аромата, который вы ожидаете от лучших летних ягод. Если вы столкнулись с мягкими ягодами, не бойтесь - все еще есть надежда. Вот четыре простых способа сделать мягкую клубнику намного слаще.
1. Мацерация ягод
Самый быстрый и легкий путь к сладкой клубнике - бросить ее ложкой сахара (или сахарозаменителя, если хотите). Просто немного сахара - все, что вам нужно. Выложите его на нарезанные или нарезанные ягоды, перемешайте вместе, затем дайте смеси отстояться в течение 10 минут, прежде чем копать. Хотите еще больше улучшить вкус? Попробуйте добавить всплеск сока или вашей любимой выпивки, чтобы придать ягодам приятный вкус.
2. Жарить их в духовке
С этим методом не нужно никакого дополнительного сахара - просто включите духовку, чтобы увеличить сладость мягких ягод. Обжарка клубники в духовке при температуре 350 ° F в течение примерно 20 минут способствует концентрации натурального сахара в фруктах, придавая ему повышенную сладость, глубокий, насыщенный вкус и слегка смягченную текстуру. Жареная клубника так же универсальна, как и сырые ягоды, поэтому вам решать, будете ли вы наслаждаться ими в тепле или в охлажденном виде. Их можно ложить поверх йогурта или овса, или использовать в качестве начинки для песочного печенья, долива мороженого или сладкого дополнения к салату.
Попробуйте этот рецепт: Легкое жареное клубничное ревеневое песочное печенье со взбитыми сливками с кардамоном
Клубнично-ревень Streusel Bars (Изображение
3. Выпекать с ними
Измените способ, которым вы используете мягкие ягоды для получения более сладких результатов. Корзина ягод не очень подходит для еды из рук, но они идеально подходят для выпечки. Между сахаром, используемым в большинстве хлебобулочных изделий, и жаром из духовки, мягкие ягоды приобретают больше сладости, когда выпекаются в сладости, такие как кексы, блондины, пироги и батончики.
Получить рецепт: клубничные маффины с апельсином
Как Сделать Легкое Чиа Джем (Изображение
4. Приготовьте их в варенье
Мягкая клубника будет полностью преобразована с глубоким, сладким вкусом, когда вы приготовите ее в густое, размазывающееся варенье. Самая быстрая и легкая версия требует всего пару ложек выбранного вами подсластителя, отжим лимонного сока и немного семян чиа, хотя традиционное быстрое варенье - также отличный вариант, если у вас есть время.
Получите рецепт: Как Сделать Легкое Варенье Чиа