Кусочек тоста на завтрак не является чем-то новым, но этот рецепт тоста со взбитой рикоттой и жареным ананасом наверняка есть. Хрустящий хлеб, сливочная рикотта, сладкий ананас - так вы начинаете свой выходной на правильной ноге.
Чтобы сделать карамелизированный ананас, вам понадобятся ананасовые кольца или нарезанный ананас. Положите его на пергаментный противень, сбрызните его медом и запекайте на сильном огне, пока он не станет золотистым. Если вы действительно хотите получить идеальную карамелизацию на верхушке, вы можете включить жаровню, чтобы приготовить ее еще раз.
Пока ананас находится в духовке, вы можете приготовить взбитую рикотту. Все, что вам нужно сделать, это смешать рикотту в кухонном комбайне, пока она не станет гладкой и кремовой - это не легче, чем это!
Тогда все, что осталось сделать, это собрать! Возьмите буханку своего любимого хлеба, отрежьте несколько ломтиков и поджарьте их. Как только у вас будет тост, выложите его на щедрый слой взбитой рикотты, наложите слой на ананас и посыпьте сверху морской солью и свежей мятой. Завтрак стал намного лучше.
→ Получить рецепт: жареный ананасовый взбитый тост с рикоттой из сладкого вкуса