Пита-хлеб происходит из Средиземноморского региона, в частности, от греческого слова «лаваш», что означает «тонкие плоские слои». Сегодня лаваш имеет широкий ассортимент кулинарных услуг: от закуски для закусок, для обжарки мяса, сыров и жареных овощей в кармане. Пита хлеб должен быть мягким и гибким. Однако неправильное хранение может сделать вашу питу обезвоженной, жесткой и легко ломающейся. Следуйте нескольким основным этапам хранения, чтобы сохранить свежесть вашей лаваш.
Оттепель вашей хранимой лаваш для быстрого обеда от сырной добра.
Хлебная коробка или кладовая
Шаг 1
Переместите свои питы из их первоначального пластикового пакета или духовки и дайте им остыть, если необходимо. Помещение пропаривающих ям в полиэтиленовом пакете вызовет конденсацию и избыточную влагу, создавая сырые и потенциально заплесневелые ямы.
Шаг 2
Поместите питы в полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией. Выжмите весь лишний воздух, пока пластик не прилипнет к стопке пит.
Шаг 3
Запечатайте сумку и поместите ее в свою коробку или кладовку не более одной недели. Тонкая консистенция питы означает, что они портят быстрее, чем другие хлеба.
морозилка
Шаг 1
Храните лаваш в течение четырех месяцев, накладывая защитные материалы на хлеб и замораживая его. Позвольте пите охладиться и перенесите свою питу из ее оригинальной сумки в пластиковый пакет для печати на молнии. Вам не нужны никакие дополнительные упаковочные материалы, кроме мешка с морозильной камерой и алюминиевой фольги.
Шаг 2
Выжмите лишний воздух, пока края мешка не соприкоснутся с вашей стопкой пит. Пита должны быть прохладными, чтобы коснуться, прежде чем вы их суммируете; в противном случае пар будет течь влагу на питы, делая их сырыми.
Шаг 3
Поместите запечатанный мешок с замком для морозильной камеры на большой кусок алюминиевой фольги. Сложите фольгу вокруг пластикового пакета, полностью закрыв ее, чтобы добавить дополнительный слой защиты от сухости морозильной камеры.