Если вы живете в северной климатической зоне и вам нужно заполнить затененную часть вашего ландшафта, куст смородины (Ribes spp.) может быть именно тем, что вы ищете. Смородина - эти маленькие, круглые, терпкие ягоды, которые попадают в джемы, желе, а иногда и прямо в рот любителям, - добавляют красок любому пейзажу. Растение вырастает от 3 до 6 футов в ширину и высоту, и кусты черной смородины или красной смородины редко будут доминировать над другими вашими растениями, а тем более заполонять их, как ежевика или малина. Помимо красной и черной смородины, вы также можете выращивать белую смородину, и если вам нравится ее вкус, она вам понравится.
Кусты смородины листопадные, и у них стебли без шипов, что приятно, наряду с привлекательными цветами и листьями, напоминающими кленовые листья, но украшением каждого куста являются плоды. Смородина растет гроздьями и свисает с ветвей, и когда полупрозрачные ягоды ловят солнечный свет, они выглядят как стеклянные копии самих себя. Их кисловатый вкус не всем нравится, но он есть, потому что они богаты витамином С, а также калием, фосфором, белком и наименьшим количеством жира из всех фруктов, кроме нектаринов..
Прежде чем принять решение о посадке куста смородины в своем дворе, узнайте в местном питомнике или при университете, разрешено ли вам выращивать его в вашем районе. Смородина и крыжовник запрещены в некоторых районах, потому что они помогают завершить жизненный цикл грибка, вызывающего пузырчатую ржавчину белой сосны, болезнь, которая может уничтожить близлежащие сосны и другие сельскохозяйственные культуры. Черная смородина особенно восприимчива, но есть устойчивые к болезням сорта, которые можно безопасно сажать в районах, где действуют ограничения.
Лучшее использование смородины
Хотя смородина любит яркое солнце, смородина является одним из немногих кустов, которые можно сажать в тени, и они могут помочь заполнить пространство на северной стороне вашего дома или под большим деревом на заднем дворе. много других способов использовать густую листву, эффектные плоды и умеренный размер куста смородины:
Посадите его у основания фруктовых деревьев, чтобы создать съедобный элемент ландшафта
Используйте его в качестве основного растения или в качестве бордюра для дорожки перед входом
Посадите кусты смородины по краям вашего участка, чтобы обеспечить красочный переход к лесистой местности за его пределами. Он привлечет все виды птиц, а смородина, как говорят, устойчива к оленям
Включите его в свой сад трав. Листья черной смородины обладают лечебными свойствами, а ягоды являются отличным источником витамина С
Кусты различных сортов смородины вырастают до разных размеров, от 5 или 6 футов в высоту и ширину до 12 футов. Кусты красной и белой смородины, такие как популярный сорт «Красное озеро», редко вырастают больше 5 футов и больше подходят для посадки фундамента, в то время как черная смородина лучше подходит для живых изгородей и бордюров. Куры любят все виды смородины и ценят один-два куста смородины на кормовой территории.
Как вырастить смородину
- Общее название: Смородина
- Ботаническое название: Ribes spp.
- Когда сажать: Ранней весной, как только земля станет пригодной для обработки. Если земля не замерзает, сажайте в конце зимнего периода покоя.
- Зоны USDA: 3-8
- Воздействие на солнце: Полное солнце, полутень
- Тип почвы: Хорошо дренированная почва, богатая органическими веществами. pH почвы должен быть между 5,5 и 7,0.
- Когда у него проблемы: Смородина неприхотлива, но сохнет и увядает, если почва слишком щелочная.
- Когда цветет: Густая изумрудно-зеленая листва и яркие хорошо сформированные ягоды.
Выращивание смородины из семян
В то время как смородину обычно выращивают из черенка или растения, купленного в магазине, можно, хотя и хлопотно, вырастить ее из семян. Семена необходимо стратифицировать, чтобы сделать их жизнеспособными, поместив их между двумя влажными слоями торфяного мха или аналогичного пористого материала и выдержав при температуре от 33 до 34 градусов в холодильнике в течение трех или четырех месяцев.
После этого вдавите их в слой торфяного мха, накройте слоем почвы и держите семена при температуре от 65 до 75 градусов по Фаренгейту при ярком непрямом свете, пока они не прорастут. Пересадите саженцы в горшки, когда они станут достаточно большими, и посадите их в саду осенью или ранней весной.
Выращивание смородины из растений
Внесите органические вещества в глинистую или песчаную почву на глубину в несколько дюймов по всему участку посадки (вместо посадочной лунки) перед посадкой черенков или купленных в магазине растений. Выкопайте яму такой же глубины, как корневой ком, и в два раза шире, расположив растения на расстоянии от 4 до 6 футов друг от друга, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Поскольку они становятся больше, растения черной смородины должны быть дальше друг от друга, чем красная и белая смородина.
Обильно полейте корни, чтобы влажная почва обтекала корни и удаляла все воздушные карманы в корневом коме. Нанесите органическую мульчу вокруг основания растения, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков.
При пересадке растений с открытыми корнями вы должны убедиться, что корни были замочены как минимум на три-четыре часа перед посадкой. Обрежьте все стебли на высоте от 6 до 10 дюймов над уровнем земли, обрежьте все необычно длинные корни и посадите растение достаточно глубоко, чтобы самая нижняя ветвь находилась ниже уровня земли, чтобы оно превратилось в куст. Засыпать, утрамбовать и обильно полить.
В какой зоне лучше всего растет смородина?
Смородина растет в зонах устойчивости USDA с 3 по 8, но предпочитает более прохладные условия в зонах с 3 по 5. Растения смородины не переносят сильную жару и теряют свои листья при температуре выше 85 градусов в течение длительного периода. Смородину следует сажать на полном солнце, чтобы получить самые сладкие плоды, но в зонах с 6 по 8 рекомендуется сажать ее в месте, защищенном от полуденного солнца.
Когда сажать смородину?
Саженцы смородины готовы к действию, как только начнется вегетационный период, поэтому лучше высадить их в грунт как можно раньше весной. Если вы живете в регионе, где земля не замерзает, рекомендуется посадка в середине или конце зимы, что позволяет корням укорениться до того, как начнется всплеск роста.
Цветение и плодоношение наступает только на второй-третий сезон. В первый год обрезайте смородину, срезая кончик каждой ветки на 2,5 см, когда растения спят зимой, чтобы стимулировать рост ветвей.
Рекомендации по почве, солнечному свету и воде для смородины
Смородина не особенно требовательна к почве, но лучше всего она растет на богатой, хорошо дренированной, слегка кислой почве. Рекомендуется смешать с перепревшим компостом или навозом, а после посадки добавить от 2 до 4 дюймов органической мульчи. Ежегодное мульчирование помогает снизить температуру почвы, а пара столовых ложек жидкого удобрения 10-10-10 поддерживает здоровье растений.
Хотя смородина хорошо растет на полном солнце, она также может быть продуктивной в полутени. Им нужна вода в течение всего вегетационного периода с весны до сбора урожая. У них может развиться плесень в конце сезона, если они не получают достаточно воды весной.
Как размножать смородину
Куст смородины - один из самых простых кустов, которые можно вырастить из черенков, и у вас, вероятно, будет много таких кустов после ежегодной поддерживающей обрезки. Чтобы получить черенок для посадки, выберите годовалый стебель и отрежьте с помощью секатора участок длиной от 6 до 12 дюймов чуть ниже почки и отрежьте кончик чуть выше последней почки на ветке, сделав диагональный надрез, чтобы обеспечить что дождевая вода стекает.
Поместите ветку в горшок с почвой, по желанию обмакнув основание в гормон корнеобразования, чтобы стимулировать рост корней. Держите горшок в полутени до следующей весны, пока не пересадите куст.
Как подготовить смородину к зиме
Как и все лиственные породы, куст смородины сбрасывает листья и уходит в спячку на зиму, и особого ухода за ним не требуется. Небольшое дополнительное мульчирование вокруг основания куста не повредит, но корни смородины любят низкие температуры и не нуждаются в большом количестве воды зимой, поэтому в этом нет необходимости.
Как собирать смородину
С конца мая до начала июля вы узнаете, когда выращиваемая вами смородина будет готова, просто попробовав ее. Спелая смородина мягкая и сладкая, а незрелая немного тверже и явно более кислая. Смородина не созреет после того, как вы ее срежете, поэтому оставьте те, которые вы хотите съесть, на кусте, чтобы они полностью созрели, но не ждите слишком долго, иначе вы можете потерять лучшие из них для птиц. Незрелые ягоды содержат больше пектина и лучше всего подходят для приготовления джемов и желе.
Смородина растет гроздьями, и обычно собирают всю гроздь, а отдельные ягоды сдирают одну за другой. Ягоды созревают не все сразу и хранятся в холодильнике всего несколько дней, поэтому во время сбора урожая вам придется несколько раз ходить в кусты.
Распространенные вредители и другие проблемы смородины
Тля скапливается на листьях и откладывает липкую медвяную росу, которая может способствовать развитию плесени. Смойте их сильной струей воды или используйте инсектицидное мыло. Божьи коровки - естественные хищники.
Смородинный червеобразный мотылек откладывает яйца на ветки, а когда появляются личинки, они внедряются в побеги, зимуют там и выходят весной. Листья на пораженных побегах желтеют. Обрежьте пораженные побеги и уничтожьте их.
Паутинные клещи выглядят как крошечные пауки, и, как пауки, они создают паутину между листьями. Они высасывают из листьев соки и впрыскивают токсины, в результате чего листья сохнут и желтеют. Обращайтесь с ними так же, как с тлей, опрыскивая их водой или используя акарицид.
Распространенные болезни смородины
Антракноз - грибковое заболевание, которое образует пятна на листьях и тормозит плодоношение. Чаще всего это происходит в периоды высоких температур и влажности. Предотвратите это, полив у основания растений, но не листьев, обрезая растения, чтобы создать пространство между ними для хорошей циркуляции воздуха и мульчируя, чтобы предотвратить попадание зараженной почвы на растения.
Септориоз обычно появляется в июне непосредственно перед созреванием ягод, и это тоже грибковое заболевание. Сначала он поражает нижние листья, образуя пятна, которые постепенно расширяются и светлеют внутри с коричневой каймой, а внутри крупных появляются более мелкие пятна, которые и являются настоящим грибком. Удаляйте зараженные ветки, а также все близлежащие сорняки, которые также могут быть переносчиками и распространителями болезни. Вы можете обработать его коммерческим фунгицидом.
Пузырчатая ржавчина белой сосны не наносит большого вреда кустам смородины, кроме появления желтых пятен на нижней стороне листьев, но смертельно опасна для соседних сосен. Если вы заметили признаки этого заболевания, избегайте намокания листьев при поливе. Если это серьезная инфекция, рекомендуется удалить все растение. Пересаживайте устойчивые к болезням сорта.