Эва Аргиньяно готовит компот из киви, апельсина, чернослива и запеченной кураги с поджаренными швейцарскими булочками - легкий и быстрый в приготовлении десерт.
Ингредиенты (4 человека):
- 8 киви
- 2 апельсина
- 1 палочка корицы
- 50 г сахара мусковадо
- вермут 150 мл
- 4 чернослива (без косточек)
- 4 абрикос курага
- 5-6 семян кардамона
- 1 булочка
- 25 г сливочного масла
- листья мяты
Приготовление компота из киви и апельсинов рецепт:
Очистите киви, разрежьте на 8 долек и положите на противень.
Очистите апельсины, удалите дольки живите и добавьте их.
Добавить абрикосы и сливыДобавитьпалочку корицыразрезать пополам, внутреннюю частьсемян кардамон,вермутисахарПоставьте противень в духовку ииспекитефрукты при 200ºC в течение 30 минут.
Поставьте сковороду на огонь и растопите масло. Разрежьте рулет на 8 ломтиков и поджарьте их.
Разложите фрукты по 4 контейнерам, полейте их соком, который они выпустили в духовке, и положите сверху по паре ломтиков поджаренного рулета. Украсьте несколькими листиками мяты. Подавайте компот из киви и апельсинов.
Совет:
Чтобы семена кардамона выпустили свой аромат, вы должны сломать стручок, который их окружает.