Гратен из баклажанов с курицей: просто и вкусно.
Сегодня мы предлагаем вам простой и быстрый рецепт, очень подходящий для всех тех, кто не хочет сдаваться на вкус в Рождество, но ни по магазинам ходить и ни в коем случае немного расслабиться.
Другими словами, это очень быстрый рецепт, который точно не заставит вас часами сидеть на кухне, а наоборот.
А еще это отличный способ максимально использовать остатки вчерашнего дня, в данном случае остатки сочный жареный цыпленок.
Гратен из баклажанов с курицей и сыром: рецепт
ингредиенты, необходимые для приготовления этого рецепта, следующие: один большой и два маленьких баклажана; 250 грамм томатного соуса; 300 грамм жареной курицы; два вареных картофеля; сто грамм сыров в ассортименте, например чеддер или гауда; три-четыре ложки бешамель; соль; оливкового масла (или сливочного масла на ваш выбор) для смазывания формы для выпечки.
Приготовление этого блюда не должно занимать более десяти минут, а приготовление не более двадцати минут: всего полчаса!
Как действовать, шаг за шагом
Один. Сначала нарежьте баклажаны кружочками толщиной около сантиметра, затем обваляйте их на тарелке примерно по паре минут с каждой стороны.
Two Смажьте маслом противень и положите в него ломтики баклажанов, которые мы собираемся покрыть половиной томатного соуса; после чего сверху выкладываем кусочки курицы и нарезанный картофель, затем оставшуюся часть томатного соуса, бешамель и, наконец, сыр, который можно натереть на терке или нарезать кусочками.
Три. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке четверть часа, а затем натереть на терке при 250 градусах еще пять-шесть минут, пока сыр полностью не расплавится.
Четыре. Подавать горячими.