Лето здесь уже в полном разгаре. Мои дети начали свои различные летние лагеря, которые включают более поздний период пробуждения и перед сном, каждый день подтягивая ужин немного позже к вечеру. Этот переход от обычного школьного года к летнему так освежает после того, как сумасшедшим был забит наш майский календарь.
План питания на этой неделе - это приветствие лета на нашей кухне. Не беспокойтесь - он по-прежнему включает в себя семейный тариф, который легко получить на стол, и удивительное изменение нашего ритуала «Пицца в пятницу».
Добро пожаловать в план питания на этой неделе
Планирование моих еженедельных приемов пищи - это привычка, которая мне нравится. Так как друзья и семья часто спрашивают меня, что я готовлю на ужин каждую неделю, я подумал, что было бы полезно поделиться своим еженедельным планом питания здесь. Если вы только учитесь составлять план питания и ищете реальный пример того, как это работает, или вы старый профессионал в поисках вдохновения, вот пример того, как я кормлю свою семью на этой неделе.
Новое в планировании еды? Начни здесь
- Руководство для начинающих по планированию питания: что нужно знать, как добиться успеха и что пропустить
- Лучший способ использовать выходные для успеха планирования еды
- Задайте себе эти 5 вопросов, прежде чем начать планирование питания
- 5 стратегий выбора рецептов на неделю планирования еды
Понедельник: холодный салат с курицей и лапшой
Я с нетерпением ждал приготовления этого холодного салата с лапшой с тех пор, как Келли начал его готовить. Холодные блюда с лапшой - хороший риф на нашем обычном ужине в понедельник вечером в виде пасты, плюс это хорошо сочетается с оставшейся жареной куриной грудкой с выходных. Я планирую, что остатки будут для меня обедом до конца недели.
Вторник: сырные кесадилья со сливочным соусом из авокадо
Вот один из моих ленивых летних блюд в действии - сытная закуска плюс все сырые овощи. Я вытащу немного чипсов для тортильи и сделаю несколько простых сырных кесадиль для детей.
Среда: Летний Салат из Суккоташа
Почти без летнего салата, который мои дети действительно любят есть, суккоташ достаточно сытный, чтобы есть сам по себе. Тем не менее, я поучаствую в нем на гриле (читай: я кидаю его на пресс для панини), чесночный хлеб и свежие фрукты.
Четверг: шашлык из креветок и вегетарианские шашлыки
По словам моих детей, шашлык гораздо веселее, чем не шашлык. Я на самом деле зажгла гриль на ужин в четверг и надеюсь, что погода поможет нам пообедать на улице. Я пропущу чимичурри на некоторых шампурах для детей (мой самый старый - без специй) и позволю им готовить свои собственные овощные шашлыки перед жаркой.
Пятница: куриные котлеты с гуакамоле
Сюрприз! Нет пиццы в пятницу на этой неделе. В летнем лагере запланированы обеды для пиццы на следующие несколько недель, поэтому мы организуем «Летнюю серию Burger Friday». Надеемся, что бургеры, которые так же любимы, как пицца в нашем доме, будут иметь такой же веселый и объединяющий эффект, как и наши обычные традиции.
Теперь вы говорите мне: что вы готовите этим летом?