Планирование еды - моя суперспособность, но приготовление еды никогда не было моим делом. Как мама двух лет, я нахожу, что большую часть моего выходного дня сожрал футбольные игры, прачечная и эпическое здание LEGO tower.
Но наличие холодильника, в котором есть хотя бы несколько готовых блюд, делает меня более спокойной, доброй мамой, приходящей в понедельник утром. Стремясь максимально использовать любое свободное время, которое у меня есть на выходных, я сосредотачиваюсь на завтраке и обеде, которые, как правило, портят мне утро. Этот Power Hour предоставит вам неделю завтраков, которые можно взять с собой и пойти, смешанные обеды и план ужина с минимальной подготовкой. Считайте, что это план начального уровня для семьи из четырех человек.
План приготовления еды Китчен
Созданное для настоящих людей с занятой жизнью, это еженедельное электронное письмо будет содержать выполнимые планы и полезные рецепты, чтобы вы могли готовить, готовить и есть на неделю вперед.
Я люблю планировать то, что мы будем есть на обед в течение недели, и время обеда не так стимулирует стресс для меня, как для некоторых. Я на самом деле обнаружил, что измельчение и приготовление пищи помогает мне перейти от режима работы к семейному времени. Время завтрака, однако, полная противоположность! Поднять двоих детей с постели, накормили питательным завтраком и отправиться в школу, а детский сад с упакованными ланчами - это как безумный рывок в цирковой парад.
Поэтому мой сеанс Power Hour подготавливает меня к завтраку для меня и моего мужа, а также к множеству простых, сытных завтраков, которые полюбят мои дети. Я также буду готовить неделю школьных обедов для моих двоих детей - всего 10 обедов - с некоторыми остатками для моих собственных обедов на работе. Бонусные баллы, если у меня есть время приготовить салатную заправку для ужина.
Мои цели приготовления еды
- Завтрак: завтрак, который семья будет любить, или, по крайней мере, есть без жалоб (пять дней).
- Обед: упакованные ланчи для моих двоих детей плюс обеды для работы на дому (пять дней).
- Ужин: мой план питания на этой неделе специально приготовлен, поэтому я могу вместо этого готовить завтраки и обеды. Если у меня будет свободное время, я сделаю простую заправку для салата или сделаю приправу для ранчо "Сделай сам" для ужина в среду вечером.
- Цели в области питания: хотя я не против аллергий или определенных диетических целей, я стараюсь, чтобы мои дети (и муж) были полны между завтраком и обедом с богатым клетчаткой, вегетарианским выбором. И лично я стараюсь есть как можно больше зеленых овощей при каждом приеме пищи (отсюда и шпинат, и зелень на ланче).
Мой еженедельный план питания: 5 обедов с низкой подготовкой, чтобы провести вас через неделю
Снимок плана приготовления еды
- Питание: двое взрослых и двое детей младшего возраста
- Время приготовления: от 1 до 1 1/2 часа
- Покрытая еда: около 60% (покрывает завтраки и обеды, и некоторые приготовления к обеду)
- Требуется готовка в течение недели: Да, но для большинства обедов требуется одна кастрюля и 30 минут или меньше.
Мой план питания
Завтраки
- Обертки для завтрака со шпинатом и фетой
- Как сделать легкую домашнюю гранолу
обеды
- Булочки с ветчиной и сыром
- Томатный салат из нута
Обеды
- Понедельник: ризотто с брокколи и сыром
- Вторник: легкая сковорода тамале пирог
- Среда: медленные сэндвичи с курицей на ранчо
- Четверг: картофель в горшке быстрого приготовления с остатками курицы на ранчо
- Пятница: пицца
Мой список покупок
- Продукт: 1 коробка шпината, 1 коробка смешанной зелени, 2 пинты томатов черри, 1 крупная брокколи, 1 пакетик брокколи, 4 картофеля красновато-коричневого цвета, 1 пинта черники, 1 литр клубники, 1 арбуз, 6 яблок, 2 персика, 1 гроздь бананов, 1 пакетик моркови, 2 красных перца
- Мясо: 1 фунт деликатесной ветчины (нарезанный толщиной), 1 фунт говяжьего фарша, 1 1/2 фунта куриные бедра
- Молочные продукты: 1-литровый жирный йогурт, 2 десятка больших яиц, острый сыр чеддер, пополам (для кофе), немолочное молоко, сыр фета
- Кладовая и Морозильная камера: рис Арборио, 1 банка томатов, 1 банка нута, 1 банка черных бобов, овсяные хлопья, миндаль, сушеная вишня, кленовый сироп, кукурузная мука, лепешки, замороженная кукуруза
Амазонка
Контейнер для хранения продуктов Rubbermaid Brilliance, 14 предметов
25
купить сейчас
Амазонка
OXO Good Grips 16-Piece Smart Seal Leakproof Стекло Контейнер для хранения продуктов питания Набор
58
купить сейчас
Глядя на этот список, вы можете задаться вопросом, как все это может занять больше часа, но помните, что у моих двоих детей будут почти постоянные перерывы. Если я действительно собрал свои вещи, я выгрузил посудомоечную машину и наполнил раковину горячей мыльной водой, пока печь разогревается.
- Разогрейте духовку и вытащите коробки для завтрака. Я достаю контейнеры для хранения, чтобы дать готовой пище место для посадки.
- Выпекать мюсли: я смешиваю мюсли и сначала кладу в духовку. У этого есть самая низкая температура выпекания, но самое длинное время приготовления. Я вытираю чашу для смешивания гранолы и снова использую ее для смешивания кексов, чтобы сократить время мытья посуды.
- Приготовьте кексы с ветчиной и сыром: я смешиваю тесто с кексом с ветчиной и сыром и загружаю олово для кекса. Если гранола все еще выпекается, кексы могут полностью вывешивать прилавок, ожидая времени и температуры в духовке.
- Соберите обертки для завтрака и заморозьте: пока маффины выпекаются, а мюсли остывают, я берусь за большинство практических рецептов Power Hour. Если у меня не хватает времени, это может стать переломным моментом, чтобы включить фильм для моих детей или заручиться поддержкой моего мужа, нарезая овощи и упаковывая ланч-боксы.
- Смешать томатный салат из нута. Это будет в основном съедено мной, поэтому я смешиваю его прямо в стеклянных контейнерах и засовываю в холодильник.
- Приготовьте овощи и фрукты на обед. Мой муж входит, чтобы нарезать перец и морковь для ланч-боксов, а также клубнику и арбуз на завтрак. Поскольку ланч-боксов уже нет, ему легко увидеть, что и где нужно заполнить.
- Упаковка ланч-боксов: я только полностью упаковываю ланчи в понедельник и вторник, а затем частично упаковываю со среды по пятницу. Я добавлю свежесрезанные фрукты в полуупакованные ланчи позже на этой неделе.
- Сделайте микс из ранчо для салатов, ланч-боксов и ужинов. У меня есть 6-летний любитель ранчо, так что, если позволит время, я смешаю эту смесь ранчо и добавлю в йогурт для обеда. Плюс ранчо - это часть ужина в четверг.
Неделя готовых завтраков и обедов на четверых
Вот краткий обзор того, как мы ели эту подготовку к неделе.
Завтрак: мы с мужем в основном едим обертки для завтрака, в то время как наши дети чередуются между мюсли с йогуртом и фруктами и мюсли с молоком. В один из более ранних дней недели моя дочь просит маффин с коробкой для завтрака вместо мюсли, и я с радостью клянусь.
Обед: я ем через салат из помидоров и нута, а также маффины на ланч-бокс с простым зеленым салатом и нарезанными овощами для моих домашних обедов. Несколько коробок с ланчем возвращаются домой с салатом из нута, так что я, вероятно, пропущу это для будущего корма для ланча. К счастью, каждый булочка с ланч-боксом съедена. В конце недели я должен вместо этого упаковать несколько коробок с крекерами и сыром.
Ужин: Этот план приготовления еды не включает в себя большую подготовку к ужину, и, честно говоря, мне сейчас это нравится. Без необходимости суетиться и завтракать перед школой, у меня есть время готовить сэндвичи с медленной плитой утром, а не на обеденный перерыв, что означает, что эти сэндвичи готовы, когда все приходят домой голодными в среду вечером.
Пятница - это всегда мой запланированный вечер пиццы, и мы либо идем за кусочками по 2 доллара в пиццерию по соседству, либо используем остатки, чтобы сделать пиццу дома. После долгой недели работы, воспитания, планирования и подготовки я рад, что кто-то еще подал мне горячий кусок вегетарианской пиццы и холодного пива.
***
Как неохотно готовя пищу, я сосредоточил свои усилия на двух приемах пищи, которые доставляют мне больше всего стресса в течение гораздо более спокойной недели для моей семьи. Я буду постепенно включать больше приготовлений к обеду в наши приготовления к приготовлению пищи Power Hours дома.
Надеюсь, этот план был полезен для вас, есть ли у вас семья из четырех человек или более. Следите за обновлениями, так как у нас больше общих планов питания на час для всех типов семей, для неохотно готовящих еду и профессионалов по приготовлению еды.
Power Hour Meal Prep - это серия, в которой мы помогаем вам собрать все вместе. Мы покажем вам, как правильно питаться в течение недели, а в выходные - один или два часа приготовления Power Hour. Каждый план индивидуален; смешивать и сочетать, чтобы найти свое личное место.
План приготовления еды Китчен
Созданное для настоящих людей с занятой жизнью, это еженедельное электронное письмо будет содержать выполнимые планы и полезные рецепты, чтобы вы могли готовить, готовить и есть на неделю вперед.
Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.