Если вы регулярно едите сырую рыбу, то пришло время быстро отступить и убедиться, что вы в безопасности. Популярный продавец тунца выпустил отзыв, так как его продукт может содержать вирус гепатита А. Те, кто не был привит, находятся в опасности.
Hilo Fish Company Inc. выпустила отзыв две недели назад - компания обнародовала его в пятницу - для своего замороженного продукта из желтого тунца, говорит Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Это повлияло на стейки тунца весом восемь унций с датой истечения срока годности 1 октября 2018 года и кубики замороженного тунца весом 15 фунтов, срок годности которых истекает 1 апреля 2019 года.
Тунец был отправлен в продуктовые магазины и рестораны в четырех штатах: Калифорния, Оклахома и Техас. Хотя продукт был также отправлен в Нью-Йорк, Департамент здравоохранения штата Нью-Йорк подтвердил, что зараженный продукт не был продан населению. Импортер из Гавайев также поставлял Sysco, дистрибьютора продуктов питания, который поставляет рестораны, отели и другие объекты.
Существует опасность заражения гепатитом А, но, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, нет подтвержденных случаев, связанных с желтоперым тунцом. Компания добывала тунца у поставщиков во Вьетнаме и на Филиппинах.
Гепатит А может на некоторое время оставить вас больным - симптомы включают лихорадку, усталость, потерю аппетита, боль в животе, тошноту, рвоту, желтуху, аномальные печеночные пробы, темную мочу, боль в суставах и стул глиняного цвета - поэтому FDA рекомендует тех, кто потребляли желтоперого тунца и не были привиты, чтобы проконсультироваться с врачом. Симптомы могут появиться где-то от двух до шести недель после воздействия.
«Если вы не уверены, что вам сделали прививку от вируса гепатита А, обратитесь к врачу, чтобы проверить ваши записи о прививках. Если вы были привиты, никаких дальнейших действий не требуется. Если вы не можете определить, были ли вы уже вакцинированы, получение дополнительной дозы вакцины не вредно », - говорится в уведомлении FDA.