Этот 5-минутный старомодный лимонный пирог в холодильнике от Collard Valley Cooks просто фантастический. Готовится очень легко и быстро, для этого потребуется всего около 5 ингредиентов. Это идеальное лакомство для тех, кто любит сладости и лимоны, но ленится готовить торт или другие десерты. Сочетание сладкого, цитрусового и пикантного вкуса этого лакомства очень хорошее. Я всегда делаю это дома, и моей семье это нравится. Попробуйте прямо сейчас - я уверен, вам тоже понравится. Прочтите или посмотрите видео ниже для получения полных инструкций.
Ингредиенты:
- ломтик лимона (для украшения)
- 1/2-3/4 стакана лимонного сока
- 2 банки сгущенки с сахаром
- 3 яичных желтка
- готовая корочка для пирога
- цедра лимона (обязательно снимите цедру с самой внешней поверхности лимона, не дотрагиваясь до белой мякоти, иначе она будет горькой)
- крутой кнут (по желанию)
Инструкции:
Шаг 1:
Добавьте в большую миску две банки сгущенного молока с сахаром. Затем добавьте лимонный сок и 3 яичных желтка. Взбейте до однородной массы.
Шаг 2:
Перенесите смесь на корочку пирога. Равномерно распределите его по корочке пирога. Он застынет, но не так, как лимонный пирог с безе.
Шаг 3:
Возьмите один ломтик лимона, разрежьте его от центра к краю и сломайте кожицу. Сверните его и положите поверх пирога. Посыпьте сверху цедрой лимона.
Шаг 4:
Поставьте пирог в холодильник примерно на час или больше.
Шаг 5:
Переложите крутой кнут в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и обмотайте им торт.
Шаг 6:
Нарежьте, подавайте на тарелке и наслаждайтесь холодным!
Если вам понравился этот рецепт, обязательно посетите Collard Vallet Cooks на YouTube. У нее масса потрясающих блюд и десертов, которые идеально подойдут для всей вашей семьи.