С Международным женским днем! С 1911 года это был день, чтобы отмечать женщин и их достижения и добиваться гендерного паритета во всем мире.
У нас на кухне столько разговоров и историй о женщинах (это было место, которое одновременно давило на женщин и выдвигало их вперед).
Но на сегодня у нас все было просто: мы попросили наших читателей рассказать о женщинах, которые вдохновили их готовить и есть с радостью. Радость - без страха, стыда или веса культурных ожиданий - это состояние свободы. Вот несколько вдохновляющих историй от наших читателей о женщинах, которые освободили их на кухне.
1. Их мамы, конечно
Подавляющим ответом на Facebook было то, что наши читатели были вдохновлены готовить и есть от своих матерей. Вот несколько наших любимых историй.
Моя мама. Она была «гурманом» до того, как это вообще стало чем-то. Я не знала, что сладкий картофель можно купить в банке, пока не пришла на День благодарения в дом родителей моего мужа. Моя мама настояла на том, чтобы мы проводили воскресные дни в городе (Нью-Йорк), пробуя разные рестораны. На мой десятый день рождения мои родители отвезли меня к трейдеру Вику в отель Plaza. После этого меня зацепили, и в итоге это привело меня к карьере писателя. - Сьюзен Друкер Эриксон
Моя мамочка Когда я был маленьким, я перестал есть мясо, и когда я стал старше, моя младшая сестра последовала его примеру, вместо того чтобы готовить два ужина для четырех детей, она заставляла меня готовить для себя. Я узнал, как адаптировать ее рецепты и как стать креативным. Я также никогда не знал человека, который собирал самые декадентские «прекрасные вещи», распространяемые в последнюю минуту, для компании или просто для удовольствия. - Сидней Антонидес-Стокс
Моя мама. Она жила, чтобы готовить и делать новые рецепты. Когда вы были ребенком, вам нужно было съесть одну столовую ложку, если вам это не нравится, вам не нужно больше, но вы должны попробовать это. В результате это заставило меня любить еду и любить пробовать новую еду. - Майя Дон Волк
Моя мама. Она всегда была и остается потрясающим поваром. Людей (даже целых семей) можно было пригласить на обед за церковью, и она никогда не грызла глаз. Она только начала готовить, когда мы вернулись домой, и появился праздник, которого всегда было достаточно, чтобы накормить людей вокруг стола. Она никогда не проявляла никаких признаков стресса или разочарования по этому поводу - только ее удивительно доброе гостеприимство. - Линда Тодд
2. Многие другие женщины в их семье
Многие читатели также поделились историями своих бабушек, тетушек, сестер и других женщин в семье, которые вдохновляли их готовить.
Моя бабушка, моя мама и моя тетя: от выпечки хлеба до чистого супа, нарезки мяса, от приготовления разных видов сыров до сохранения семьи и всех, кто оказался рядом, равными за столом: их способ убедиться, что все накормлены независимо от того, кем они были, был одним из величайших уроков, которые мне когда-либо преподавали. - Мэдэлина Мокан
Моя бабушка - она выросла, учась готовить пиршество из того, что было под рукой, и подавать его за красиво накрытым столом. Моя дочь говорит: «Мама могла очистить и нарезать яблоко, положить его на красивую тарелку и сделать так, чтобы ты был на банкете». - Мариан Уолберт Вайбл
Моя бабушка! Еда была любовью к ней, и она приготовила ее с южной грацией для своей обширной семьи и друзей. Наши самые теплые воспоминания сидят за ее столиком в Алабаме. - Ян Бут
Моя сестра Сьюзан Канизарес! Прекрасный повар и хозяйка! Я хотел быть похожим на нее, так как я был маленькой девочкой. - Джоан Грин
3. Большая тройка: Ина Гартен, Джулия Чайлд, Найджелла Лоусон
Многие читатели упоминали (с удовольствием), что одна из этих знаменитых женщин-поваров вдохновила их на кухне. Удивлены? Мы тоже.
Выздоравливая от анорексии, я обратился к старой копии «Овладения искусством французской кулинарии», и после нескольких лет еды, достаточной для того, чтобы остаться в живых, Джулия Чайлд спасла меня и научила меня, что еда может быть вкусной, источником гордости и радости, и что приготовление пищи может быть лучшей терапией, которую может попросить человек. - Джои С
Юля ребенка и моя мама! И мы много смотрели шоу вместе. - Никки МакБрум
Инна Гартен!! Любовь, любовь, любовь ее!! - Тина Каллен
Найджелла Лоусон!!! - Алиса Делани
Ваша очередь: расскажите нам о женщине, которая вдохновила вас готовить и есть с радостью!