Угол зрения: вы можете сохранить это? Ответ - да.
Рецепты на данный момент: зеленые бобы с молочнокислым брожением, соус на плите, корнишоны, маринованные груши, фруктовая кожа, бекон, сыр рикотта, сыр фета, травяное масло, Rumtopf
Кому понравится эта книга? Сохраняю фанатиков!
Быстрые факты
• Кто написал это: Леда Мередит
• Кто опубликовал это: The Countryman Press
• Другие важные моменты: помидоры, летние персики, свежее молоко и даже свиная грудинка из мяса CSA - это способы сохранить все это! Леда Мередит рассматривает каждый метод, от лакто-ферментации и консервирования до обезвоживания и культивирования, в точных и подробных деталях. Каждая страница заполнена информацией, которую любят поглотить консерваторы и хранители, такие как я.
Эта книга имеет большое обещание в своем названии, и она определенно выполняет.
Найдите книгу в своей местной библиотеке, независимом книжном магазине или на Amazon: сохраняя все от Leda Meredith
Apartment Therapy Media делает все возможное, чтобы тестировать и оценивать продукты справедливо и прозрачно. Мнения, выраженные в этом обзоре, являются личными мнениями рецензента, и данный конкретный обзор продукта не был спонсирован или оплачен каким-либо образом производителем или агентом, работающим от его имени. Тем не менее, производитель предоставил нам продукт для тестирования и проверки.
Мы самостоятельно выбираем эти продукты - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.