Наслаждайтесь насыщенным питательными веществами, теплым сезонным банановым перцем на садовых салатах или обжарьте их и сделайте хрустящие гарниры. Эти перцы имеют мягкий, не пряный сладкий вкус, что делает их предпочтительным дополнением к рецептам всех видов. Легко выращивать банановый перец в собственном саду с помощью нескольких простых шагов и методов подготовки почвы.
Смешайте банановый перец с другими сладкими разновидностями, такими как зеленый и красный перец колокола.
Пищевая ценность
Банановый перец питательный. Эти сладкие перцы содержат кальций, клетчатку, калий, фолиевую кислоту, витамины А и С и белки. По словам Медицинского центра Университета Мэриленда, витамин C помогает организму вырабатывать коллаген, и он помогает в восстановлении и росте всех тканей в организме. Банановый перец не содержит жира и низкого содержания калорий, что делает эту пищу разумным выбором для диет.
Характеристики
Банановые перцы светло-зеленого, оранжевого или желтого цвета и имеют продолговатую форму с заостренными кончиками. Сырые перцы имеют гладкую текстуру и толстую кожу с семенами и лопастями внутри. Кожа чувствует себя немного эластично из-за воды внутри, но перец может быстро высохнуть при приготовлении. Банановый перец имеет длину 4 или более дюйма и самый широкий в верхней части перца, около стебля. Некоторые из этих перцев имеют прямой вид, в то время как другие имеют небольшую кривую на конце.
происхождения
В то время как банановый перец имеет сладкий вкус, его чили-перец-кузены имеют гораздо более ароматный вкус и очень разные характеристики. Все эти перцы возникли в Северной и Южной Америке, но банановый перец и другие перцы в перец чили распространились по всему миру.
Растущие банановые перцы
Подготовьте почву перед посадкой банановых перцев. Эти перцы процветают в богатой питательными веществами, хорошо дренированной почве и полном солнечном свете. До земли 10 или более дюймов глубиной с садовой культиватором и добавьте 4 или более дюйма компоста. Растите семена 1 дюйм глубиной и семенами перца перца и трансплантаты от 18 до 24 дюймов друг от друга рядами или 14 дюймов друг от друга в поднятых кроватях. Пересадка растений на глубину 3 дюйма, чтобы полностью покрыть корни. Банановый перец занимает до 70 дней, чтобы полностью созреть в земле.