После того, как микроволновая печь стала основным изделием на многих кухнях, она претерпела множество улучшений и изменений, в том числе карусель, который вращает пищу для приготовления пищи, настройки одним касанием для обычно микроволновых предметов, таких как попкорн и картофель, и различные уровни мощности. Одной из недавно добавленных функций является функция гриля.
Микроволновые грили готовят внутренности сэндвичей на гриле и создают хрупкие экстерьеры.
Микроволновый гриль
Для большинства микроволновых грилей требуется решетка или решетка с духовкой, чтобы обеспечить ее правильное взаимодействие со специальной настройкой печи. Вместо того, чтобы проникать в пластину, микроволны нагревают поверхность плиты до температуры, достаточно горячей для того, чтобы испечь мясо, коричневого цвета корки пиццы или создать сэндвич с грилем. Это предотвращает превращение мяса в каучуки и делает коры сырыми, что часто случается с микроволнами.
Варианты гриля и приготовления пищи
Основные микроволны обычно отключаются для размораживания или повторного нагрева продуктов и напитков или приготовления замороженных или свежих продуктов. Микроволны с решеткой повторяют традиционный печный процесс обжига, поджаривания или гриля. Многие гриль-микроволны также могут быть преобразованы в конвекционные печи одним нажатием кнопки. Поскольку конвекционные печи готовят и коричневую пищу, окружая ее движущимся воздухом, микроволновое питание становится более хрустящим, чем при приготовлении в простых гриль-микроволнах. Это дает четкие куки и пиццу.
преимущества
Использование гриль-микроволны позволяет поварам готовить жареную или хрустящую пищу за меньшее время, более безопасно и используя меньше энергии, чем обычные методы. Мясо не требует предварительного обжига, как и при обычной микроволновой варке, которая меньше, чем у кастрюли: для приготовления жареных бутербродов нет горячей сковороды, и нет необходимости нагревать традиционную духовку для приготовления жареной или выпеченной пищи.
Недостатки
В то время как они создают жесткий внешний вид на поверхности хлеба и хорошо расплавляют сыр и нагревают сэндвич-компоненты, многие гриль-микроволны не могут опустить хлеб, эстетическое прикосновение, которое важно для визуальной привлекательности сэндвича на гриле. Микроволновые печи с функциями гриля также дороже, чем обычные модели.
Приобретение
Прежде чем покупать гриль-микроволновую печь, рассмотрите модели, которые также включают в себя другие дополнительные функции, такие как двойная микроволновая печь и конвекционная кулинария, комбинация, которая экономит время и производит пищу с текстурами и даже готовкой, обычно производимой обычными печами. Еще одна удобная опция для микроволн с более высоким концом - это температурный датчик, который определяет, когда продукты надлежащим образом готовятся, измеряя количество пара, выделяемого во время приготовления, принимая догадки из процесса приготовления микроволны.