Название «фунтовый пирог» происходит от традиционного рецепта, в котором фунт каждого ингредиента - мука, масло, яйца и сахар - объединяется, образуя тяжелый плотный торт. Это сладкое и маслянистое: все раскаяние сделано (мне нравится вкус раскаяния, кстати!). Хорошая новость заключается в том, что вы можете узнать, как сделать торт фунта, который немного лучше для вас.
Я сделал свою собственную версию фунтового пирога, который очень вкусный, но лучше для вас, чем классический рецепт. Он влажный, нежный и попадает в пятно сладкого пятна, как его классический, плотный кузен, но с земным и тонким уклоном.
Сегодня я поделюсь с вами, как сделать фунтовый торт, используя два ключевых ингредиента: греческий йогурт и мед
Я упоминал, что этот рецепт так легко сделать? Кроме того, он чрезвычайно универсален. Я включил пару вариантов ниже, чтобы украсить пирог с фунтом и дать вам вкусовые рецепторы для дополнительного удовольствия! Это здорово как есть или использовать этот рецепт как ваш пустой холст; основание для твоей смеси пирога. Мне также нравится этот пирог с фунтами, наполненный свежими взбитыми сливками и ягодами, но я предлагаю попробовать попробовать его со сливочным мороженым сливочным мороженым для серьезного шоу-стоп-теста и вкусового вкуса.
Почему, милая?
Использование меда вместо сахара создает теплые, земляные тона, которые охватывают различные вкусы, особенно специи, фрукты и консервы.
Рецепт пирога с греческим йогуртом и медом
Делает один 9-на-5-дюймовый хлеб. Служит 6.
Ингредиенты:
- 1½ стакана муки
- ¼ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чашки масла, комнатная температура
- ¾ чашка меда, комнатная температура
- 2 яйца, комнатная температура
- ½ стакана греческого йогурта, комнатная температура
- 1 чайная ложка экстракта ванили
Шаг 1:
Разогрейте духовку до 325 ° F. Смажьте и сделайте муку на 9 футов на 5 дюймов. В маленькой миске взбейте вместе муку, соль и пищевую соду. Отложите это сейчас.
Шаг 2:
Используя миксер с подставкой или ручным миксером, смажьте масло до легкого и пушистого. Добавьте мед и продолжайте биться по средней скорости до тех пор, пока они не сочтут соскабливание по мере необходимости. Добавьте яйца и ваниль, затем взбейте до включения в смесь масла из масла.
Шаг 3:
Используя шпатель, смешайте в греческом йогурте. После объединения и гладкости добавьте сухие ингредиенты во влажную. Смешайте с помощью шпателя только до тех пор, пока тесто не станет гладким и не останется следов муки.
Шаг 4:
Налейте тесто в смазанную маслом кастрюлю. Выпекать 45-50 минут. Дайте остыть на стойке в течение 10 минут, затем выньте из кастрюли и продолжайте остывать на решетке
Попробуйте эти восхитительные вариации пирога фунта
Лимон
Добавьте 1 чайную ложку экстракта лимона в тесто для лимонного вкуса, который прекрасно дополняет мед.
Фруктовые консервы
Для лент с фруктовой сладостью вылейте половину теста в кастрюлю, ложкой 3-4 столовых ложки фруктовых консервов на тесто, затем вылейте оставшееся тесто поверх верха. Используйте нож, чтобы закрутить тесто, рассеивая консервы, прежде чем выпекать.
Кокос
Добавьте ¾ чайной ложки кокосового экстракта и ¼ - ½ чашки кокосовой хлопьев в тесто перед выпечкой для тропического экзотического прикосновения.
Кардамон
Для теплого и успокаивающего пирога с фундуком взбейте в ½ чайной ложке кардамона с сухими ингредиентами. После выпечки, сверху с взбитыми сливками с графом Серый.
Имбирь
Для легкого вкуса вкус, взбейте в ½ чайной ложки молотого имбиря с сухими ингредиентами. После выпечки, сверху с зеленым чаем freshmatcha, взбитыми сливками и посыпанием измельченных засахаренных имбирных долот.