Простые пузырьки желатина - это простой и быстрый способ нарядить любой дизайн торта! Они были бы дома, на резиновом утином пироге для детского душа, вдохновленного шампанским дизайном или даже на классическом свадебном торт.
Хотя желатин является съедобным, эти пузырьки не совсем то, что вы хотели бы втирать. Они просто отличный способ использовать безопасный для пищи материал, чтобы создать великолепный эффект. Поскольку пузырьки не будут съедены, это отличный повод вырвать блеск и блеск и развить блеск! Обязательно удалите пузырьки из торта перед подачей на стол.
Все изображения через ErinBakes
Сделайте незабываемые пирожки с новинками
Создавайте торты, вдохновленные классическими конфетами, мороженными морожеными и кусками искусства - никакой скульптуры не требуется - в онлайн-классе Cakes That Wow! Зарегистрируйтесь сейчас"
Как сделать желатиновые пузыри
Расходные материалы:
- Порошкообразный желатин
- Воздушные шары (чем меньше, тем лучше)
- Ледяные палочки или шампуры
- Пятна пыль, пыль блеска или блеск (по желанию)
- Ножницы
- Кубок или пенополистирол
- Теплозащитные чаши
- ложки
- укорачивание
- Бумажные полотенца
Шаг 1:
Взорвите воздушные шары настолько, насколько вы хотите, чтобы ваши пузыри были. Я нашел только небольшое количество воздуха.
Чтобы ваш воздушный шар выглядел скорее как идеальный круглый пузырь, привяжите еще один узел к концу шеи воздушного шара. Это должно помочь продвинуть вперед воздух и сделать воздушный шар круглым. Вы также можете потянуть за заостренный конец шара, закрутить его, а затем связать это и открыть шар вместе. Как только у вас появится желаемая фигура, вставьте леденец или шампунь в узел.
Повторяйте с другими воздушными шарами.
Шаг 2:
Смешайте 2 части холодной воды с 1 частью порошкообразного желатина в небольшой теплостойкой чаше. Я обнаружил, что 2T желатина плюс 4T холодной воды дали мне от 3 до 4 воздушных шаров. Смешайте воду и желатин вместе, пока он не образует толстое желе.
Поместите чашу в микроволновую печь примерно на 10 секунд, пока желатин не станет жидким. Добавьте лепестковую пыль, пыль блеска или съедобный блеск, чтобы окрасить желатин. Имейте в виду, что желатин, естественно, желтоватого цвета, поэтому вам может понадобиться немного поиграть с цветами, чтобы получить точный оттенок, который вы хотите.
Шаг 3:
Используйте бумажное полотенце, чтобы вытереть тонкий слой укорочения на ваши воздушные шары. Вы будете хотеть покрывать воздушные шары, но не добавить так много, что вы можете видеть белизну сокращения.
Окуните смазанную маслом воздушный шар в расплавленный желатин. Закрутите воздушный шар до тех пор, пока он не будет покрыт оболочкой, стараясь не закрывать узловатую часть воздушного шара. Пыль на небольшом блеске, пока пузырь еще влажный для еще большего блеска.
Установите палочку леденца в чашку или кусок пенополистирола. Повторяйте с остальными шарами и оставьте их на ночь, чтобы высохнуть. Один слой должен занимать около 12 часов, 2 слоя - до 24 часов. Не более двух слоев, и ваш пузырь станет коротким и липким.
Шаг 4:
Как только пузырьки высохнут, удалите баллон, используя ножницы, чтобы отрезать узел. Воздушный шар должен уходить с боков пузыря довольно легко. Не паникуйте, если ваши пузырьковые пещеры немного! Эти маленькие ребята довольно устойчивы и могут быть отброшены в форму.
Желатиновые пузыри должны быть сделаны день или два перед использованием. Храните их в герметичном контейнере в сухом прохладном месте.
Бонусный наконечник
Налейте оставшийся желатин на кусочек ацетата или на слегка смазанный маслом лист печенья. Разложите его на тонкий слой, используя смещенный шпатель. Позвольте желатину установить в течение ночи. Разбейте сверкающие листы на коралловые кусочки, чтобы залезть между вашими пузырьками. Хрустящие желатиновые листы также могут быть разрезаны на квадраты или с отверстиями дыр, чтобы сделать конфетти. Приготовьтесь и посмотрите, что вы можете сделать из желатина!
Сделайте незабываемые пирожки с новинками
Создавайте торты, вдохновленные классическими конфетами, мороженными морожеными и кусками искусства - никакой скульптуры не требуется - в онлайн-классе Cakes That Wow! Зарегистрируйтесь сейчас"