Даже при наличии нескольких квадратных футов балкона в качестве вашего открытого пространства на открытом воздухе вы можете наслаждаться плодами съедобного садоводства. Красивые балконы не ограничиваются цветами - а овощи, травы и ягоды не ограничиваются традиционными садами. Городские пространства, на уровне земли или несколько этажей высотой, обеспечивают основное место для посадки. Благодаря продуманному выбору и правильному уходу за растениями вы принимаете съедобное садоводство на новые высоты.
Растения томатов процветают на солнечных балконах.
Выбор контейнеров и почвы
Начните балконы с семян или выберите стартовые растения.
Съедобные балконы стремятся к контейнерам, чтобы соответствовать счету. Расширьте свой интерьер цветами, текстурами и финишами, которые дополняют ваше жизненное пространство и подчеркивают урожайность - или идут на работу по моде. Независимо от вашего выбора, рассмотрите размер, форму, материал и почву.
Большим растениям, таким как помидоры (Lycopersicon esculentum), нужны 5-галлонные горшки глубиной не менее 12 дюймов. Корнеплоды, такие как морковь (Daucus carota), нуждаются в глубине для неограниченного роста. Рассмотрим изысканные мини-сорта в горшках глубиной от 8 до 12 дюймов.
Прямоугольные или продолговатые контейнеры хорошо располагаются вдоль прямых краев балкона, оставляя пространство для маневра и наслаждения. Легкие пластиковые или стекловолоконные горшки легко перемещаются и удерживают влагу дольше, чем терракотовые горшки, которые теряют воду через их стороны, а также вершины. Независимо от ваших предпочтений, убедитесь, что у горшков есть разблокированные дренажные отверстия. Поместите глубокие тарелки под ним, поэтому соседи не мочат ниже.
Используйте легкую грунтовку, предназначенную для выращивания контейнеров. Пористая почва помогает предотвратить заболоченные растения и весит намного меньше, чем садовая почва. Посадочные машины становятся еще более тяжелыми, когда поливают - важное соображение, даже для прочных балконов.
Выбор растений для небольших пространств
Черника, разведенная для контейнеров, процветает в балконах.
Пространство часто ограничивает ваш выбор блюд из балкона. Учитывая адекватные горшки и надлежащий уход, большинство растений процветает под закрытым, индивидуальным вниманием, которое придают сады балкона. Многие едоки были специально разведены для небольших садов, не жертвуя производительностью. Они растут так же высоко над землей, как и в ней.
Выбирайте компактные, прочные сорта для ограниченного пространства. Например, вырастайте детерминированные кусты-томаты, которые достигают фиксированных высот, а не неопределенные, типы виноградной лозы, которые продолжают расти. Выберите лауреатов премии, таких как баклажан «Patio Baby» (Solanum melongena «Patio Baby»), разведенный для плодовых урожаев в контейнерах.
Не ограничивайте свой сад традиционным мышлением. Jelly Bean blueberry (_Vaccinium «ZF06-179»), выносливый в грунтовых садах в зонах дистилляции растений сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США с 4 по 8, идеально подходит для балкона - от 1 до 2 футов в высоту и ширину. Клубничная клубника (Fragaria spp., Зоны USDA с 3 по 9) держит завтрак в пределах досягаемости. Огурцы Буша (Cucumis sativus) сияют в висящих корзинах.
Травы из баллона хорошо сочетаются в собственных горшках, сгруппированных в саду с травами или уложенных в них. Вкус съедобных цветов, таких как общие настурции (Tropaeolum majus), в горшки для добавления цвета и пряного гарнира.
Воспитание Edibles с оптимизированным балконом
Пусть растениям, которые нуждаются в полном солнце, дают оттенок тем, кто этого не делает.
Сделайте большую часть того, что природа и ваш балкон должны дать. Условия не всегда оптимальны, но хороший уход минимизирует стресс. Максимизируйте пространство и солнечный свет ошеломляющими растениями на разных уровнях. Большинство корнеплодов и листовых культур переносят светлый оттенок, но солнечный и солнечный перец (Capsicum spp.) И томаты предпочитают по меньшей мере шесть часов солнца. Поднимите их на свет и огонь, в то время как зелень холодного сезона, например, салат-латук (Lactuca sativa) и рукколой (Eruca sativa), рассыпаются в тени у их ног.
Контейнеры высыхают быстрее, чем в грунтовых садах, а маленькие горшки сначала высыхают, но не поливают автоматически. Проверьте почву вручную и дайте ей высохнуть до касания до полива. В жаркую погоду и прямое солнце, которое может быть ежедневно. Дважды проверьте, что вода хорошо стекает, и дайте каждому растению или кастрюлю то, что ему нужно. Большинство овощей и ягод предпочитают постоянную влагу, но травы предпочитают более сухую почву.
Контейнерные установки также нуждаются в дополнительном питании. Частый полив смывает питательные вещества, которые обычно остаются в почве. Контейнерные овощи извлекают пользу из универсального водорастворимого удобрения с половинной прочностью каждые три-четыре дня. Например, смешайте 1/2 чайной ложки 20-20-20 удобрений с 1 галлоном воды.
Расширение урожая и наслаждения
Свежие овощи и травы объединяются для сладкой закуски.
Балконные культуры следуют тем же графикам, что и растения, растущие в земле. Расширьте сезон сбора урожая, посадив сорта, которые созревают в разное время, например, помидоры раннего, среднего и позднего сезона. Перекрывающиеся урожайные времена несут щедрый поток. Покрывайте растения сеткой, если наглое птица украдет ваши плоды.
Самые нежные овощи выращивают и собирают как однолетние культуры в традиционных садах и балконах. Замените их после того, как они принесут свою продукцию или ожидают следующего года. Черника и другие растения, которые обычно выдерживают холодную зиму в земле, не выдерживают одинаковых температур в контейнерах. Относитесь к ним, как к однолетним, или найдите друга с посадкой до конца лета или начала осени.
С продуктивным съестным балконом вы можете отправиться на уборку дня, а не отправиться в холодильник. Будь то травяные чаи, салаты или балкон брускетта с томатами, еще теплыми от солнца, вы можете наслаждаться плодами своих трудов до конца сезона. Затем мечтайте о съестном саду следующего года и снова начните веселье.