Как выращивать свеклу – и где ее сажать

Научитесь выращивать свеклу и наслаждайтесь успешным вегетационным периодом этого вкусного и питательного овоща

Если вы знаете, как выращивать свеклу, вы быстро обнаружите, что она занимает мало места и требует минимальных усилий, что делает ее идеальным овощем для большинства приусадебных участков, а также отличным овощем для начинающего садовода.

Этот очень питательный овощ, считающийся «суперпродуктом», богат клетчаткой и витаминами. Свекла, или свекла, содержит больше железа, чем большинство других овощей, включая шпинат. Итак, держите себя в форме и научитесь выращивать свеклу в рамках своих идей о огороде.

Как выращивать свеклу - где и когда ее выращивать

Свекла - это корнеплод, принадлежащий к тому же семейству, что и мангольд и шпинат. Хотя это двухлетнее растение, его выращивают как однолетнее растение как для корня, так и для листьев. Они бывают самых разных цветов, форм и размеров, и их можно попробовать, если вы планируете огород.

Свекла - культура прохладного сезона, которая любит расти в солнечном месте. Узнайте, когда сажать свеклу, чтобы получить урожай, который можно консервировать, замораживать и хранить до трех месяцев. Зоны устойчивости USDA 2-10 - идеальный климат для выращивания свеклы.

Свекла хорошо себя чувствует при температуре от 50°F до 65°F (10-18°C), ей требуется не менее шести часов солнечного света в день, а для сбора урожая может потребоваться до двух месяцев.

«Производителям в более мягком климате больше повезло с выращиванием свеклы, но вы можете выращивать свеклу практически в любой точке США и Канады, если посадите ее в правильное время», - говорит Джо Гарденер, ведущий отмеченного наградами телешоу о садоводстве. Создание более зеленого мира.

выращивание молодой свеклы в рассадных лотках

Как лучше всего выращивать свеклу?

Самый простой и быстрый способ выращивания свеклы - прямой посев.

Их семена на самом деле представляют собой гроздья семян, из которых может вырасти 3 или 4 всхода. Они предпочитают богатую почву с большим количеством дренажа, поэтому чем больше хорошо перепревших органических веществ, например домашнего компоста, вы можете добавить, тем лучше.

Посейте три семени на расстоянии 4 дюймов (10 см) друг от друга и на глубину 1 дюйм (2,5 см). Разместите ряды примерно12 дюймов (30 см) друг от друга.

Начинайте посев за две недели до последних заморозков, которые могут быть в марте или апреле в зависимости от региона, где вы живете, и продолжайте посев каждые две-три недели, пока температура не достигнет 80°F (26°C).

Когда лето приблизится к осени, возобновите прямой посев до первых заморозков.

собранная свекла или свекла в ящике в огороде

Сколько времени нужно, чтобы свекла проросла?

Прорастание должно произойти, и свекла должна дать ростки в течение 21 дня.

Как только всходы укоренятся, проредите их на расстоянии трех дюймов друг от друга, чтобы оставшийся урожай мог расти.

Можно ли сеять свеклу в помещении?

Вы можете посеять свеклу в помещении, чтобы начать ее раньше.

Посейте семена в отапливаемой теплице в рамках планирования теплицы за пять недель до того, как заморозки станут менее частыми. Используйте лотки для семенных ячеек с хорошо дренированной стартовой смесью и сейте от одного до трех семян на ячейку.

Сеянцы будут готовы к пересадке на улицу в окончательное положение роста через пять-шесть недель. Прореживать их не нужно, так как можно посадить весь модуль как один.

Можно ли выращивать свеклу в горшках?

Свеклу можно выращивать в горшках, как часть идеи контейнеров для огорода. Контейнеры должны иметь глубину не менее 12 дюймов, чтобы корни могли зарываться и развиваться.

Свекла, выращенная в горшках, нуждается в большем поливе по сравнению с семенами, посеянными непосредственно в открытую почву, поскольку в теплые месяцы контейнеры высыхают быстрее.

Как только всходы появятся, проредите их, чтобы оставшийся урожай мог успешно расти. Убедитесь, что контейнер расположен в солнечном месте, и добавляйте органический корм по ходу сезона. Свекла, выращенная таким способом в горшках, - хороший вариант для создания небольшого огорода.

«Я использовала старую цинковую цистерну в саду во дворе, чтобы вырастить несколько отборных сортов, обогатив почву самодельным садовым компостом и посеяв семена прямо на поверхность», - говорит знаменитый садовник и опытная растениеводка Сара. Ворон.

Свекла растет на огороде в Хокстоун-холле

Как узнать, что свекла готова к уборке?

Обычно урожай свеклы можно собрать в течение двух месяцев с момента ее посева. В идеале они должны быть размером с мяч для гольфа. Если вы оставите их в земле слишком долго, они могут стать древесными на вкус.

Помните, листья также можно есть сырыми, приготовленными или добавлять в качестве гарнира, а также их можно выращивать как микрозелень.

как вырастить свеклу и собрать ее урожай

Легко ли выращивать свеклу?

Свекла - один из самых простых в выращивании овощей, но она может быть подвержена вредителям и болезням, поэтому вам нужно знать, как с ними бороться, когда вы научитесь выращивать свеклу.

Минер может нанести незначительный вред листве, но пораженную листву можно удалить, не препятствуя росту овоща.
Тля высасывает сок молодых растений, в результате чего листья скручиваются и желтеют. Зачастую достаточно опрыскать их из шланга, чтобы отговорить их возвращаться.
Попробуйте посадить их вместе с полезными культурами, чтобы отпугнуть вредителей и привлечь опылителей

Как часто следует поливать свеклу?

Свекла - растение, требующее жажды, поэтому соблюдайте регулярный режим полива. Поддерживайте почву влажной и добавляйте мульчу для удержания влаги - вы можете попробовать методы садоводства без перекопки, чтобы улучшить удержание воды и здоровье почвы.

Жаркая погода может вызвать стресс у растения, если оно не получает достаточно воды, что вынуждает свеклу побеги или цветение и раннее завязывание семян. Поэтому рассмотрите возможность посева устойчивых к стрелкованию сортов, особенно если вы живете в более теплом регионе.

свекла разных цветов, красная и оранжевая