Одуванчик (Taraxacum officinale) - это многолетнее растение, обнаруженное во всем северном полушарии и культивируемое в зонах от 5 до 9. Устойчивое растениеводство США. Несмотря на то, что многие считают, что вредные растения являются неприятными, другие оценивают его способность аэрировать и улучшать качество почвы путем вытягивания минералы из глубины земли до поверхности. Высушенные цветы используются для приготовления чая, мыла и мазей.
Цветы, листья и корни одуванчика съедобны.
Уборка урожая
Во-первых, убедитесь, что растения не были распылены пестицидами или гербицидами. Если вы дикая уборка одуванчиков возле оживленной дороги или шоссе, выберите только те, которые находятся на расстоянии не менее 500 футов от дороги, чтобы свести к минимуму риск остаточного загрязнения от нефти и паров на нефтяной основе. Точно так же, если ваш урожай находится на вашем собственном газоне, убедитесь, что их не посещают ваши питомцы.
Выберете цветы одуванчика в сухом, солнечном дне. Стремитесь к ранним и полуденным часам, когда цветочные головки полностью открыты и чтобы утренняя роса полностью испарилась. Чтобы собрать урожай, просто возьмите под основание цветок под пальцами и дайте быстрый рывок. Принесите чашу или сумку с собой, чтобы держать цветы, когда вы их собираете.
Подготовка цветов
Осмотрите каждый цветок тщательно для насекомых. Маленькие муравьи, в частности, имеют близость к цветкам одуванчика и часто могут быть спрятаны в складках лепестков. К счастью, достаточно осторожного касания на стороне бутона, чтобы выселить их.
Промойте каждый цветок в прохладной воде и положите на кухонное полотенце или бумажные полотенца. Аккуратно вытрите сухой тряпкой или бумажными полотенцами. Пусть цветы останутся на 30 минут, чтобы все оставшиеся капельки воды испарились перед продолжением.
Метод Уилтинга
Один из способов уменьшить естественное содержание воды в собранных цветочках - позволить цвету увядать на открытом воздухе. Это рекомендуемый метод сушки цветов одуванчика, которые будут наполняться маслом для использования в создании мазей или мыла - и это важный шаг, который нельзя пропустить или бросить. В противном случае, если присутствует слишком много влаги, цветы могут бродить и становиться заплесневелыми.
Распространите цветы на чайном полотенце, газете или экране в одном слое на столе или в закрытом помещении. Это нормально, если цветы касаются, но их не следует складывать друг на друга. Место должно быть свободным от прямого света и сквозняков, чтобы гарантировать, что все цветы сушат с той же скоростью. Пусть цветы увядают естественным образом в течение нескольких часов или на ночь. Утром они будут готовы настаивать на масле для изготовления косметических формул.
Солнечный метод
Это рекомендуемый метод сушки цветов одуванчика, которые будут использоваться для приготовления травяных смесей. Увядание цветов не требуется, потому что солнце будет делать работу по сокращению содержания воды за меньшее время.
Распространите цветы в одном слое в большой миске или подносе и положите на защищенную поверхность на открытом воздухе, где они получат полное солнце. В зависимости от силы солнечных лучей, он будет потреблять от одного до трех часов, чтобы цветы высохли, возможно, дольше. Вы узнаете, что они готовы, когда цветы слегка закрываются, а лепестки выглядят сухими. Держите бдительный глаз, иначе в итоге вы получите хрустящие цветы, а не высушите. Обратите также внимание на то, что чрезмерная сушка приведет к тому, что цветы перейдут на семена, что заставляет их становиться белыми и «пупкими».
Когда цветы одуванчика высохли, их можно смешивать с зеленым или черным чаем, другими сушеными травами, цветами или фруктовыми корками, если это необходимо, и хранить в герметичном контейнере в сухом прохладном месте.