Вот рецепт насыщенной и полезной запеканки, которую вы можете добавить к своему обеденному столу, чтобы сделать семейную трапезу особенной! Вы можете подавать его по поводу или даже без него, это также очень быстрый и простой в приготовлении рецепт, который не требует особых усилий, особенно если вы спешите или выполняете несколько задач одновременно. Благодаря Weightwatchergirl1 на YouTube, теперь я не хочу, чтобы капусту подавали по-другому.
Ингредиенты:
- 1 фунт фарша из индейки или говядины, 93% постного мяса
- 1 контейнер (15 унций) обезжиренного сыра рикотта
- 2 банки (14,5 унций) нарезанных кубиками помидоров, одна с жидкостью, другая без жидкости
- 1 банка (15 унций) томатного соуса
- ½ стакана нарезанного кубиками лука
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 2-3 чайные ложки соли
- Перец по вкусу
- 1 средний кочан капусты, нарезанный кубиками
Направления:
Шаг 1
Поставьте большую кастрюлю на плиту на средний или сильный огонь, затем добавьте фарш и обжаривайте мясо, пока оно не станет коричневым. Когда он подрумянится, добавьте полстакана лука и хорошо перемешайте. Дайте ему покипеть примерно 3-4 минуты, прежде чем добавлять нарезанные кубиками помидоры и всю банку томатного соуса, затем приправьте их чесночным порошком, солью и перцем и перемешайте все вместе, пока они хорошо не смешаются. Доведите до кипения примерно 15 минут. Пока смесь кипит, подготовьте форму для запекания объемом 3 литра и сбрызните ее дно и стенки растительным маслом или антипригарным спреем.
Шаг 2
Добавьте примерно 4 стакана капусты и равномерно распределите ее по дну формы для запекания. Теперь, когда мясной соус готов, возьмите его и выложите половину поверх капусты. Затем добавьте еще примерно 3-4 стакана капусты и вылейте сверху оставшуюся половину смеси соуса. Возьмите всю емкость с рикоттой и равномерно разложите ее по всему блюду, а затем накройте листом алюминиевой фольги. Поставьте его в разогретую до 350 градусов духовку и дайте запекаться примерно 40-45 минут. Снимите алюминиевую фольгу и запекайте еще 15-20 минут или пока верх не подрумянится.
