Мы уже взвесили плюсы и минусы вертикального земледелия. Давайте теперь взглянем на некоторые из вертикальных ферм, которые появляются в городских районах по всему миру. Они утверждают, что являются ответом на предстоящий продовольственный кризис, и несколько инновационных компаний взяли на себя инициативу по завоеванию растущей пищи на небольших пространствах с использованием возобновляемых источников энергии. Каждая ферма имеет собственный подход к лучшему способу производства большого количества пищи и использования небольшого количества энергии. Вы не поверите, что они придумали!
Фермы зеленого духа
Расположенный в Нью-Буффало, штат Мичиган, Green Spirit Farm - это круглогодичная городская ферма, которая использует инновационные вращающиеся садовые единицы, которые могут быть размещены в любых неиспользуемых промышленных или коммерческих помещениях в городах. В этой модели растения прикреплены к бокам большого цилиндра, который окружен множеством растущих огней, чтобы дать каждому растению необходимый ему свет. Системы Green Spirit Farm являются углеродно-нейтральными и используют возобновляемую энергию, что делает их производство круглогодичных овощей более эффективным и устойчивым, чем традиционное сельское хозяйство.
Фотографии через FarmedHere, одну из крупнейших вертикальных ферм в США.
Ферма здесь
Farmed Вот первая вертикальная ферма, которая откроется в США. Он использует аквапонику (сельское хозяйство с рыбой) и аэропоника (растущая с туманом), чтобы выращивать свежие местные продукты для района Чикаго. Их система повторно использует 97% воды, подаваемой на нее, и резко сокращает расходы и потребление энергии, связанные с транспортировкой их сельскохозяйственных культур. Их девиз - «нанять местного, расти местный, продать местный», и тот факт, что они могут поставлять свежие местные продукты в любое время года, привлек их много внимания в прошлом году.
Фото через Plant Chicago, NFP / Rachel Swenie
Растение
Ферми Здесь не единственная городская сельскохозяйственная революция, которая выйдет из Чикаго. Завод поместил новое направление в вертикальное сельское хозяйство, используя его огромное пространство для размещения ряда небольших устойчивых предприятий пищевой промышленности. Одной из самых больших целей завода является создание рабочего пространства, которое работает без использования ископаемого топлива. Это здание площадью 93 000 квадратных футов будет работать, отводя 10 000 тонн пищевых отходов для создания тепла и мощности. На заводе также есть демонстрационная ферма, которая использует аквапонику для выращивания овощей. Основная цель этой некоммерческой организации - обеспечить экологически безопасное пространство для малого устойчивого пищевого бизнеса для работы и просвещать общественность о своих инновационных методах выращивания и эффективности использования возобновляемых источников энергии.
Небесные зеленые
Первая коммерческая вертикальная ферма в мире, Sky Greens в Сингапуре, отлично сочетается с современными технологиями. Посевы в этой ферме сидят на вращающемся механизме с гидравликой и гравитацией, которые вращают зерновые культуры, как гигантское колесо обозрения, чтобы каждый урожай получал надлежащее количество солнечного света каждый день. Они называют его вертикальной системой A-Go-Gro, и это ошеломляющие три истории высотой. Эта компания не чуждо зеленому сознанию, так как вся вода используется повторно, гидравлика питается от зеленой энергии, а все органические отходы компостируются для использования в качестве удобрения. Система в 5-10 раз более производительная на единицу площади, чем традиционные фермы.
Яркий Агротех
Яркая вертикальная ферма Agrotech использует парниковые парки площадью 2000 квадратных футов для выращивания такого же количества культур, как ферма площадью 4000 квадратных футов, и они делают это таким образом, чтобы они теряли только 1, 5% воды, которую они используют. Ключом к их производительности является использование башни Zipgrow, изобретенной доктором Нейтом Стори. Башни используют гидропонику или аквапонику для выращивания продуктов с высокой плотностью, производя более чем в два раза количество растительности, которую может производить горизонтальная кровать. Они легкие и портативные и могут выращивать урожай в школах, офисах, продуктовых магазинах и домах. Эта технология революционизирует идею вертикального земледелия и делает нас на один шаг ближе к реальности роста большого количества пищи в помещении.
Их цель проста: «Чтобы положительно повлиять на будущее сельского хозяйства, предоставив людям и коммерческим производителям наши продукты для того, чтобы накормить семьи и общины более здоровыми и устойчивыми продуктами питания».
Вертикальное земледелие должно пройти долгий путь, прежде чем он станет эффективным и устойчивым в больших масштабах, но эти компании ломают почву как пионеры новой сельскохозяйственной системы, которые могли бы спасти всех нас.