Осень - великолепное время года, когда мы можем испытать феномен изменения листьев на яркие, яркие и красочные оттенки осени. Сегодня я научу вас, как немного отдохнуть на открытом воздухе в помещении, с моим учебным пособием по выпечке поп-деревьев с несколькими листьями осеннего цвета.
Зачем прыгать в листьях, когда вы можете их съесть?
Фокусный торт
Тебе понадобиться:
- Торт поп-теста готов для формирования
- Светло-коричневые конфеты
- Подслащенный измельченный / хлопьевидный кокос
- Пищевая окраска в красный, желтый и зеленый цвета
- Сахарная пудра
- Ледяные палочки
- Восковая бумага
- Сумки Ziplock
- Зубочистки
- Подставка для торта
Часть 1: Формирование
Шаг 1:
Линия вашей рабочей поверхности с восковой бумагой. Используйте кусочек печенья, чтобы вырезать тесто для торта. Используйте наше тестовое тесто для тестового теста, чтобы создать идеальное текстурированное тесто.
Шаг 2:
Прокатите порции в овалы.
Шаг 3:
Используйте свою рабочую поверхность, чтобы сгладить один конец, это будет основой дерева.
Шаг 4:
Используйте нож, чтобы порезать другой конец по вертикали, а затем горизонтально вокруг ⅓ пути вниз по стволу, чтобы создать ветви. Осторожно раздвиньте ветви и сгладьте четыре разделенных конца, аккуратно надавив на них пальцами. Охладите все части.
Часть 2: Изготовление листвы
В зависимости от того, сколько топов вы хотите сделать, вам понадобится около 1 упакованной чашки измельченного кокоса для каждой дюжины поп-деревьев торта.
Шаг 1:
Разделите измельченный кокосовый орех на четыре мешка ziplock. Мы будем красить мешок каждый, из зеленого, зеленого, желтого, оранжевого и красного. Я использовал только обычную пищевую окраску, которую вы можете купить в любом продуктовом магазине в красном, желтом и зеленом цвете; мы затем объединим некоторые из этих цветов для создания новых. Мы собираемся поджарить это, поэтому через этот процесс у нас будут коричневые цвета кокосового ореха.
Шаг 2:
Затем мы добавим пищевой краситель в каждый мешок кокоса.
Добавьте несколько капель красной пищевой краситель в один мешок и добавьте желтый во второй мешок. В третьем пакете добавьте 3: 1 соотношение желтого и красного (3 капли желтого цвета и 1 капля красного), чтобы сделать апельсин. В четвертой сумке добавьте 3: 1 соотношение желтого к зеленому (3 капли желтого и 1 капли зеленого цвета), чтобы сделать светло-зеленый.
Запечатайте сумку и встряхните их, чтобы распределить цвет. Это забавная работа для маленьких, которые хотят помочь на кухне! Сделайте их такими же живыми, как вам нравится. Если вас не устраивает интенсивность цвета, добавьте больше пищи и добавьте еще один хороший коктейль.
Шаг 3:
Вы можете сохранить цвета отдельно или объединить цвета вместе, чтобы сделать ваши деревья. Я решил объединить их все, но вам это не нужно. Вы также можете контролировать количество цветов, которые вы положили; например, я хотел использовать больше оранжевого, красного и желтого цветов, чем зеленый.
Смешайте их в миске и посыпьте миску 1 столовой ложкой сахарной пудры на каждую чашку измельченного кокоса. Это поможет им спрятаться вместе для следующего шага.
Шаг 4:
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Линия листа печенья с пергаментной бумагой.
Мы сформируем кокосовый орех в маленькие стручки с помощью измерительной ложки (я сделал стручки с использованием ½ чайной ложки ложки), нажимая немного кокоса в ложку, настолько сильно, насколько это возможно, и помещал ее на лист с печеньем, выложенным пергаментом. Не стесняйтесь делать мелкие или большие стручки. Вам понадобится около 5-8 контейнеров на дерево в зависимости от того, насколько они вам нужны.
Как только вы сделаете этот шаг, поместите стручки в духовку на 3-4 минуты. Проверьте их через 3 минуты, чтобы края начали коричневые. Будьте осторожны, так как они будут гореть быстро! Выньте из печи и полностью остынете.
Часть 3: Украшение
Шаг 1:
Растопите светло-коричневые конфеты в микроволновой печи. Для советов по таянию леденца и окунания торта, пожалуйста, обратитесь к нашему учебному пособию по окунанию торта. Отложите немного светло-коричневой конфеты в сумку ziplock, чтобы позже контактировать с последними побочными эффектами.
Шаг 2:
Удалите стволы деревьев из холодильника. Дайте постоять при комнатной температуре не менее 5 минут, чтобы отвести холод. Окуните леденец палочки, около ⅓ "в расплавленное покрытие, затем осторожно вставьте его, пока он не окажется на полпути в каждое дерево.
Шаг 3:
Окуните каждое дерево в конфетное покрытие. Осторожно избавиться от лишнего и использовать зубочистку, чтобы пробить любые пузырьки воздуха. Поместите на подставку для торта и дайте высохнуть полностью.
Шаг 4:
После высыхания используйте зубочистку, чтобы нанести конфету в средней полости и на вершинах каждой ветви. Тщательно прикрепите кокосовый стручок к каждой области, следя за тем, чтобы тщательно обрабатывать стручки, поскольку они хрупкие.
Позвольте полностью высохнуть, прежде чем прикреплять / накладывать больше стручков поверх пяти оригинальных стручков. Дайте высохнуть полностью.
Шаг 5:
Используйте конфетное покрытие, которое вы отложили на шаге 1, чтобы создать искусственный буй (древовидные линии) вдоль длины ствола.
Счастливая осень!