Карлос Аргиньяно готовит крем-суп из грибов с курицей, морковью, картофелем и жареной кукурузой. Богатый, богатый и с фундаментом!
Ингредиенты (4 шт.):
- 600 г шампиньонов
- 1 куриное бедро
- 2 луковицы
- 1 лук-порей
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 картошка
- 25 г жареной кукурузы
- оливковое масло холодного отжима
- соль
- перец
- петрушка
Приготовление грибного крема рецепт:
Налейте в кастрюлю много воды. Лук-порей очистить, нарезать и добавить. Морковь очистить, нарезать и добавить. Также добавьте зеленую часть зеленого лука и куриное бедро. Посолить и варить все 15 минут. Процедите бульон, нарежьте бедро и сохраните его.
Очистите и нарежьте чеснок и зеленый лук и обжарьте их в кастрюле с каплей масла. Очистите картофель, очистите его и добавьте его. Обжарить всеоколо 10 минут. Удалите нижнюю часть грибов, хорошо промойте их и нарежьте. Добавьте их в кастрюлю, залейте грибы бульоном, добавьтещепотку соли и перца и варите все примерно 20 минут.
Разомните ингредиенты крема и подавайте. Добавьте в каждую тарелку немного фарша из куриных бедрышек и каплю масла. Раздавить кукурузу и посыпать блюдо. Украсить несколькими листьями петрушки.
Пищевая ценность рецепта:
Большую часть продуктов питания сегодня составляют овощи (75,2%).
Мало курицы, только одно бедро на 4 человек, что составляет 11,4% от сегодняшнего блюда.
Процент пищевых продуктов, дающих энергию, картофеля и кукурузы, низок (13,3%). Но это компенсируется энергией, содержащейся в десерте с формочками для печенья, приготовленными из пшеницы, которая является злаком.
Блюдо дня:
ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ
Еда:
- Грибной крем
- Фрукты
- Чашки с печеньем, сыром и лаймом
Ужин:
- Нут с пюре из трески и шпината
- Хлеб
- Фрукты
- Молоко
Совет
Уважайте время приема пищи, так как нерегулярное питание повышает риск гипертонии, диабета и ожирения.