Трава из семейства монетных дворов, розмарин (Rosmarinus officinalis) имеет листья, которые используются для ароматизации домашней птицы, листовой зелени, тушеного мяса, супов и соусов. Он растет в Зонах выносливости USDA с 7 по 11, хотя некоторые растения выживают в Зоне 6. Зоны с 7 по 11 охватывают большинство южных и юго-западных штатов, а также прибрежные районы на западе.
Розмари часто выращивают в контейнерах или в виде кустарника в небольших садах.
Распространение и трансплантация
При выращивании из семян розмарин медленно культивируется. Для оптимального роста используйте стеблей, расслоение или разделение при посадке. Если ваш розмарин горшок, пересадите кустарник два раза в год для стимуляции роста. Если куст становится слишком большим для горшка, снимите нижние 2 дюйма корней, когда почва будет выставлена. Для комнатных садовников, которые не хотят беспокоиться об обрезке по размеру, хороший сорт розмарина, чтобы попробовать Blue Boy.
Рост
Зрелый кустарник розмарина достигает 2 футов в высоту и 2 фута в диаметре к своему второму сезону, хотя цветение не происходит до второго года. Горшечный розмарин остается примерно размером с контейнер, если вы регулярно обрезаете его. Если скорость розмарина замедляется, попробуйте отрегулировать солнечный свет. Кустарники розмарина требуют от шести до восьми часов в день, поэтому комнатным растениям может понадобиться дополнительный искусственный свет или хорошее окно с большим количеством света. Цветы, которые являются синими или сиреневыми в цвете, цветут ежегодно в начале лета.
Обрезка листвой
Когда наружный кустарник розмарина становится плотным с листвой, его можно обрезать несколько дюймов один или два раза в год. После обрезки выложите полоски на экран, чтобы высохнуть, прежде чем вытащить пряные листья и хранить их. Alabama Cooperative Extension рекомендует фигуры из верха или хеджирования, поскольку розмарин достаточно плотный, чтобы его размер и форма были обработаны. По словам веб-сайта Fine Gardening, одним из лучших образцов для формирования верхних рядов является сорт розмарина Shimmering Stars.
Обслуживание
Розмари, выращиваемая в помещении или вне дома, требует полного солнца. Если вы высаживаетесь на открытом воздухе, вы можете увеличить рост на 4-6 футов и расстояние между образцами от 3 до 4 футов. Розмари не транспортируется хорошо, поэтому его нельзя перемещать, как только она достигнет зрелости, хотя регулярная трансплантация прекрасна. В зимнем климате должна быть применена умеренная защита, такая как ветрозащитный брезент или крышки, чтобы предотвратить повреждение мороза. Когда дело доходит до почвы, как крытый, так и открытый розмарин требуют хорошо дренируемых, легких почв. См. Раздел «Ресурсы» для диаграммы, которые помогут вам определить зону выносливости вашей зоны.