Как сделать сковороду из нержавеющей стали с антипригарным покрытием

Как сделать сковороду из нержавеющей стали с антипригарным покрытием
Как сделать сковороду из нержавеющей стали с антипригарным покрытием

Не у всех на кухне есть сковорода с антипригарным покрытием. Некоторые выбирают керамическую или стеклянную посуду, потому что она наиболее экологична, а некоторые выбирают кастрюли из нержавеющей стали из-за ее срока службы. Но с кастрюлями из нержавеющей стали; возникает дилемма: приготовить яйца или блины, чтобы они не прилипали. Этот 1-минутный трюк от Blissful Random на Youtube может превратить сковороду из нержавеющей стали в антипригарное блюдо! С помощью простого трюка, называемого тестом с ртутным шариком, приготовить яйца на сковороде из нержавеющей стали будет легко, как 1-2-3. Узнайте этот хитрый трюк, посмотрев видео ниже.

Материалы:

  • сковорода из нержавеющей стали
  • вода

Направления:

Шаг 1

Поставьте кастрюлю из нержавеющей стали на плиту и включите ее на максимальный огонь минимум на минуту. Проверить это можно, положив ладонь на сковороду. Если вы чувствуете достаточно тепла, пришло время проверить, правильная ли температура. Если температура слишком низкая, он прилипнет, если слишком высокая, то прилипнет и сгорит. Этот метод называется тестом с ртутным шариком. Это делается с помощью всего лишь капель воды. Окуните палец в воду и капните пару капель в кастрюлю. (но если хотите, не стесняйтесь использовать вместо этого пипетку). При правильной температуре вода не испаряется с шипением, а образует вокруг кастрюли небольшой шарик, очень похожий на ртутный шарик.

Проведение теста с ртутным шариком
Проведение теста с ртутным шариком

Шаг 2

Если температура слишком низкая, вода испаряется, поэтому вам придется подождать 10-20 секунд, чтобы повторить проверку. Если температура слишком высокая, из воды образуется множество маленьких шариков, в этом случае отставьте кастрюлю в сторону и подождите минуту, прежде чем повторить попытку. Когда будет достигнута нужная температура и вода сформируется в шар, высушите его салфеткой, убавьте плиту на один уровень, затем добавьте 3-4 капли масла и приступайте к приготовлению чего угодно.

В кастрюле из нержавеющей стали начинают образовываться шарики воды.
В кастрюле из нержавеющей стали начинают образовываться шарики воды.

Как сделать сковороду из нержавеющей стали с антипригарным покрытием