Нас часто спрашивают, какой рецепт мы рекомендуем для тех, кто только начинает готовить. Они хотят и нервничают, и мы хотим поддержать как можно лучше! У нас есть свои идеи о том, что лучше всего порекомендовать - что у вас?
Когда новый домашний повар спрашивает нас, с чего начать, мы возвращаемся к двум рецептам, которые были нашим собственным введением в приготовление пищи: домашний томатный соус с пастой и вегетарианская обжарка с рисом.
Оба этих рецепта основаны на одном и том же базовом методе приготовления овощей, которые мы считаем одним из лучших методов, которые может освоить новый повар. Они также бесконечно адаптируются к личным вкусам, что находится в холодильнике, и что в сезон. Более того, они простые, быстрые и сытные.
Вы можете также начать дразнить их, чем больше вы учитесь и растете! Вы можете делать разные соусы или экспериментировать с приправами. Вы можете начать добавлять мясо и искать способы придания аромата.
Вот рецепты, которые мы им отправляем:
• Базовый томатный соус (по желанию!)
• Как приготовить пасту
• Жареный тофу с горохом и грибами
• острая брокколи и тофу жаркое
• Как приготовить рис на плите
Какие рецепты вы бы порекомендовали для новых поваров?
Связанный: Хороший вопрос: снабжение новой кухни