Я слышал, как однажды учитель-искусствовед сказал, что отлично проводить исследования по проекту, но если мы проводим все свое время, проводим исследования, мы в конечном итоге удушаем наше творчество, а не открываем наши умы и думаем нестандартно. Нам нужно просто выйти и создать, позволить нашим фантазиям разобраться и попробовать новые вещи. Эта истина, безусловно, может нести и украшения для тортов.
Фотография через члена Craftsy LuvandButtah
Лучшие декораторы торта считаются лучшими в своей области, потому что они охватывают творческие концепции украшения тортов, не просто следуя норме и копируя торты других людей. Как говорит Марина Соуза в Designer Fondant Textures, она «видит мир сквозь торт». Когда она видит текстуры в архитектуре или искусстве, она спрашивает себя: «Как я могу сделать это в пироге». Они думают, что вне коробки и используют нетрадиционные инструменты чтобы получить текстуры и внешний вид, который они ищут.
Вот посмотрите на некоторые нетрадиционные инструменты, используемые инструкторами Craftsy, чтобы помочь создать собственный творческий торт, украшающий воображение:
клейкая лента
Колетт Петерс была новатором в мире торта, так как она начала делать торты для Tiffany & Co. в 1984 году. Она разработала множество методов, таких как тощие торты, ленточные розы и многие другие, которые все еще невероятно популярны, и она продолжает изобретать и демонстрировать свои новые методы своим ученикам по всему миру.
В винтажных тортах, современных методах, Колетт демонстрирует, как использовать скотч-ленту на помадных тортах в качестве руководства для рисования полос. Просто поместите скотч, чтобы отметить области, которые вы не хотите рисовать, нарисовать свою область и очистить ленту за острые линии каждый раз. Посмотрите этот бесплатный видеоролик для торта, чтобы увидеть, как Colette демонстрирует этот метод.
Текстурированная бумага
Lauren Kitchens демонстрирует, как использовать текстурированные бумаги, чтобы получить представление, которое вы собираетесь использовать в своем классе Intro to Modeling Chocolate: Cityscape Cakes. Ее безграничное воображение принесло нам ее новый класс Craftsy класса Gravity-Defying Cake Designs. Все торты Лорен являются творческими и полными удивления. Она - королева моделирования шоколада, и знания и методы, которые она разделяет в ее классах, вдохновляют.
Создайте свои собственные шаблоны
Майк МакКейри делится своим большим секретом о том, как довести эти удивительные автомобили, здания и людей к жизни в его классах, Advanced Cake Sculpting: Bobbleheads и Classic Car, Timeless Techniques. Он обсуждает, как создавать шаблоны с помощью камеры и копировального аппарата.
Он учит, как структурировать торт и как использовать эти методы, чтобы сделать реплику префекта любого объекта. Обучение вашим собственным шаблонам может ускорить ваше оформление и помочь вам быть более точными в вашем исполнении.
Фото через Эрин Гарднер
Торт-штампы
Эрин Гарднер полна сюрпризов, как вы увидите в своем классе, просто потрясающие: торты с ручным выпечкой. Она выпрыгивает из коробки своими новаторскими идеями, такими как использование сельдерея, чтобы сделать красивый розовый пирог. Она даже учит вас, как создавать свои собственные штампы из Candy Melts.
Фотография через Джошуа Джона Рассела
Шаблоны трубопроводов
В « Современном трубопроводе» инструктор Джошуа Джон Рассел делится своими приемами, пытаясь добиться успеха в очень страшном мире трубопроводов. Он объясняет, как создавать и использовать свои собственные шаблоны, чтобы дать вам преимущество при проектировании любых конструкций. Он также делится тем, как сделать перья и красивый набедренный пантер из рисовой бумаги и бумажного пунша.
Фото через Craftsy Member motowifey
Метод переноса восковой бумаги
Джессика Харрис - гений, который мыслит вне коробки. В своем классе Clean & Simple Cake Design она учит, как сделать свой собственный шаблон и «наклейки», чтобы получить красивые прямые линии, которые можно легко перенести на ваш торт без растяжки или деформации. Вы просто накрываете вощеную бумагу тонким слоем укорачивания, разворачиваете свою помаду или моделируете шоколад, ложитесь на вощеную бумагу, затем разрезаете фигуры, которые хотите надеть на торт. Как только ваш дизайн будет завершен, добавьте еще один тонкий слой укорачивания к вашей помаде, а затем аккуратно поместите его на торт. Очистите вощеную бумагу, и у вас есть прекрасный дизайн на вашем пироге. Эти методы открыли двери для новых и инновационных идей. Ее новый класс, просто современный дизайн торта, несомненно, расширит границы творческого дизайна тортов.