Пицца с фальшивой тыквой, очень инновационный и любопытный рецепт, приготовленный шеф-поваром Карлосом Аргиньяно. Хотите научиться ее готовить?
Ингредиенты (4 порции) для рецепта пиццы с фальшивой тыквой:
- 4 красивых кусочка тыквы
- 200 гр. культивируемых грибов
- 2 луковицы
- 4 ломтика копченого бекона
- 1 стакан томатного соуса
- 20-24 маслины
- 200 гр. сыра
- оливковое масло
- соль
- черный перец
- петрушка (для украшения)
Приготовление рецепта фальшивой тыквенной пиццы:
Нарежьте лук соломкой и обжарьте на сковороде с каплей масла. Приправьте и готовьте на умеренном огне, пока он не приобретет цвет.
Положитьгрибына сковороду с небольшим количеством масла. Приправить и обжарить на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Удалите кожуру с ломтиков тыквы, посолите и поперчите их, полейте небольшим количеством масла и заверните их один за другим в алюминиевую фольгу. Готовьте ихв духовке при 190-200ºС, примерно 15 минут.
Откройте упаковку, смажьте каждый ломтик столовой ложкой томатного соуса, сверху положите вареный лук, несколько грибов и оливки без косточек. Завершить ломтиками сыра ивыпекать при 220ºC, 4-5 мин.
Выложите каждый ломтик тыквы на тарелку и украсьте веточкой петрушки.
Совет:
Как и в любой пицце, в этом случае мы также можем добавить ингредиенты, которые нам нравятся больше всего. Способностьприготовить пиццу на любой вкус - один из успехов этого блюда.