Этот простой и вкусный рецепт торта наверняка станет вашим новым любимым тортом! Выглядит просто, но на вкус настолько маслянистый и ароматный, что хочется есть его каждый день. Что еще лучше, так это то, что вы можете подавать его и во время праздников, но вы все равно можете подавать его даже в обычный день. И все благодаря Preppy Kitchen на YouTube за этот вкусный рецепт. Если хотите увидеть больше подобных видео, посмотрите его видеоуроки.
Ингредиенты:
Тесто для торта
- 2 стакана сахарный песок
- ½ стакана сливочное масло несоленое, размягченное
- ½ стакана растительное масло
- 3 стакана мука общего назначения
- 4 больших яйца, комнатной температуры
- 2 чайные ложки экстракт ванили
- 1 чайная ложка кошерная соль
- 1½ чайной ложки разрыхлитель
- ½ стакана пахта
- ¾ стакана выдержанный ром
Ромовый соус с маслом
- ¼ стакана несоленое масло
- ¼ стакана сахарный песок
- ¼ стакана светло-коричневый сахар, плотно упакованный
- ¼ чашки выдержанный ром
- ¼ стакана густые взбитые сливки
- 2-3 черточки биттер ангостура, по желанию
- 1 щепотка соль
Направления:
Шаг 1
В миску добавьте муку, соль и разрыхлитель, затем взбейте их до однородной массы и отложите в сторону. Затем в чашу миксера добавьте сливочное масло, масло и сахар, затем взбивайте их на средней скорости в течение примерно 5 минут или до тех пор, пока они не станут легкими и воздушными, а затем добавьте яйца по одному, непрерывно взбивая, пока они не смешаются.. Добавьте ваниль, затем взбейте их до однородного состояния, измените скорость на низкую и поочередно добавляйте мучную смесь с ромом и пахтой до однородного состояния. Смажьте форму антипригарным спреем, посыпьте мукой, затем вылейте тесто в форму и несколько раз осторожно постучите по столу.
Шаг 2
Поместите пирог в разогретую духовку, затем дайте ему выпекаться при температуре 325°F примерно 65 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, а затем дайте ему остыть примерно 15 минут, прежде чем вынимать пирог из формы. перевернуты на охлаждающую стойку для полного остывания. Пока корж остынет, приготовьте глазурь. Поставьте небольшую кастрюлю на плиту на средний огонь, затем добавьте сливочное масло и дайте ему растаять, а затем добавьте сахарный песок, светло-коричневый сахар, ром, густые взбитые сливки, биттер ангостуры и соль. Перемешайте все до однородного состояния, затем доведите до кипения, время от времени помешивая, в течение 4-5 минут. Переложите смесь в миску или мерный стакан, затем дайте ей остыть до комнатной температуры, время от времени помешивая, и покройте ею половину торта. Подавайте пирог вместе с оставшимся соусом и наслаждайтесь!
