Выращивание овощей в вашем домашнем саду требует определенного внимания к состоянию почвы и уровню pH. Уровень рН почвы может критически влиять на рост овощей, позволяя (или предотвращая) корни принимать достаточное питание для производства цветов и фруктов. Если вы живете в регионе с кислой почвой, выбор овощей, которые процветают в кислой почве, принесет вам лучший урожай.
Баклажаны будут терпеть кислую почву.
Картофель
Картофель (как ирландский картофель, так и сладкий картофель) предпочитает кислотные почвенные условия. Идеальный диапазон рН для этой культуры составляет от 4, 8 до 5, 5, согласно Руководству по выращиванию овощей в Корнеллском университете. Картофель нуждается в легкой, рыхлой, хорошо дренирующей почве с высоким содержанием органического вещества. Чтобы добавить питательные вещества и помочь аэрировать почву, работать в почвенной поправке, такой как торфяной мох, компост или навоз во время посадки. Избегайте добавления слишком большого количества богатых азотом удобрений, которые будут стимулировать рост растений картофеля за счет производства клубней.
Баклажан
Баклажаны также хорошо растут в слегка кислых почвах (уровень рН между 5, 5 и 7, 5). Баклажаны - это теплолюбивое растение, которое требует полного солнца и безморозных температур. Урожай выиграет от добавления компоста или навоза для увеличения количества органического вещества в почве. Мульчирование растений помогает сохранить сорняки и сохранить влагу.
помидоры
Помидоры предпочитают слегка кислую почву с диапазоном рН от 6, 2 до 6, 8, согласно программе Университета Род-Айленда по ландшафтному садоводству. Суглинистая, хорошо истощающаяся почва, богатая органическим веществом, поможет выращивать и производить томатные растения. Помидоры также извлекают выгоду из применения удобрения, содержащего фосфор, но удобрение с большим количеством азота может препятствовать производству фруктов. Рекомендуется 5-10-10 или 5-20-20 удобрений. Эти цифры обозначают проценты азота, фосфора и калия в формуле удобрения. Азот всегда является первым числом в формуле, фосфор является вторым, а калий - третьим.
Зеленые перцы
Зеленый перец можно выращивать в слегка кислой почве в диапазоне от 6, 0 до 6, 8. Для достижения наилучших результатов они требуют хорошо дренирующей почвы с умеренной плодовитостью. Перцы - это теплые сезонные овощи, которые будут испытывать падение цветения, если подвергаются воздействию ночной температуры ниже 60 градусов по Фаренгейту. По словам садовода штата Огайо Марианны Риофрио, они также будут страдать от плохих плодов, если цветки будут развиваться в плод (называемый «плод»), когда температура выше 80 градусов по Фаренгейту в течение дня.
Сквош
По словам веб-сайта Университета Коннектикута, сквош будет расти в кислых почвах с диапазоном рН от 5, 5 до 6, 8. Добавьте компост или навоз во время посадки, чтобы выровнять почву и сохранить влагу. Мульчирование помогает контролировать сорняки, которые конкурируют за питательные вещества с растениями сквоша. Не мульчируйте с обрезками травы с газонов, которые были обработаны гербицидом.
кормовая капуста
Кале предпочитает почву в диапазоне рН от 6, 0 до 7, 0 для лучшего роста, согласно программе Пейзажного садоводства Университета Род-Айленда. Кале - это крутой погодный урожай, который предпочитает дневные температуры от 65 до 80 градусов по Фаренгейту. Мульчирование поможет сохранить корни здоровыми и свободными от сорняков.