Чувство тяжести, отек и потеря гибкости в руках и ногах являются одними из основных симптомов задержки жидкости,скопления жидкости на коже.
В Центре питания Бильбао нам рассказали о симптомах и причинахзадержки жидкости. Кроме того, они говорят нам, какие продукты мы должны есть, чтобы избежать задержки жидкости, и некоторые идеи меню, чтобы справиться с этим. Ты будешь скучать?
Хотя очень часто путаютзадержку жидкостис увеличением веса, правда в том, что задержка - этоскопление жидкости в коже, который чаще всего выглядит опухшим на ступнях, голенях и руках.
Каковы симптомы задержки жидкости?
Воспаление, отек, чувство тяжести, потеря гибкости в руках, ногах и запястьях, а также блестящая, стянутая и стянутая кожа - вот некоторые изсимптомов задержки жидкости В дополнение к этим симптомам, которые мы только что упомянули, обычно возникает ощущение тесной одежды, обуви, колец и часов.
Задержка жидкости может развиться вфизиологических ситуациях, таких как менструация, беременность и менопауза, когда некоторые колебания веса и вздутие живота являются нормальным явлением.
Патологические ситуации, такие как заболевания почек, печени или легких, прием лекарственных препаратов (эстрогены, кортикостероиды, нестероидные противовоспалительные препараты, препараты артериального давления), ожирение, сердечная недостаточность и заболевания щитовидной железы.
Причины задержки жидкости
Плохая диета
Плохое питание из-за большого потребления продуктов, содержащих избыток соли.
ВОЗ рекомендует населению потреблять не более 5 г/день соли (чуть меньше десертной ложки), а также договорилась сократить потребление соли населением мира на 30% к 2020 г. 2025.
Естественно, некоторые продукты содержат натрий (молоко, мясо и ракообразные), другие мы добавляем, когда готовим, и он присутствует в большом количестве в других продуктах, таких как обработанные или ультраобработанные продукты. Речь идет о закусках, пиццах, коммерческих соусах, полуфабрикатах, соленых орешках, вареньях, колбасах, сырах
Хлеб - это продукт с высоким содержанием соли, фактически вступил в силу новый закон о снижении максимального содержания соли и улучшении его для потребителя
(1, 31 гр/100 гр хлеба).
Натрий также содержит глутамат натрия, пищевая добавка, усилитель вкуса, который добавляют в ресторанную еду, консервированные овощи, супы, мясные полуфабрикаты и другие продукты.
Недостаточное увлажнение
Состояние обезвоживания может привести к увеличениюзадержки жидкости, поэтому важно поддерживать хороший уровень гидратации.
Количество воды, необходимое нашему организму, не всегда будет одинаковым, если мы придерживаемся здоровой диеты, когда мы едим фрукты, овощи, бобовые, нежирное мясо, рыбу, яйца, бобовые, цельнозерновые Где приготовление и потребление соли достаточно, у нас не будет такой же потребности в потреблении воды, как если бы мы ели очень соленую пищу, организму потребуется больше воды для поддержания адекватной концентрации минералов.
Есть определенные напитки, такие как кофе и алкоголь, которые обезвоживают нас, поэтому лучшим напитком должна быть вода. Это помогает очищать и выводить токсины и восстанавливать водный баланс. Также можно принимать жидкость через настои, луковые отвары, свежую петрушку и сельдерей.
Занимаясь спортом и через пот, мы теряем большое количество жидкости. Через ускоренное дыхание жизненно важно восстановить эту потерю жидкости.
Погода, если температура высокая или у нас жар, наше тело будет потеть, чтобы поддерживать температуру тела. Как следствие, наш организм будет просить нас пить больше воды.
Важно прислушиваться к своему телу, чтобы удовлетворить потребность в гидратации. Но сколько воды мы должны пить?
Рекомендация выпивать 2 литра в день является очень общей мерой. Каждый из нас должен заботиться о потребностях своего тела. Очень простой способ узнать, достаточно ли вы пьете воды, - это посмотреть на цвет своей мочи, когда вы идете в туалет. Если да, то он должен быть прозрачным.
Если темно, значит, вы пьете слишком мало воды. Считается, что при задержке жидкости воду лучше не пить, а бывает как раз наоборот.
Подолгу стоять или сидеть
Если мы остаемся неподвижными, мы способствуем задержке жидкости. Регулярные и умеренные физические нагрузки наряду с правильным питанием - две из лучших привычек, которые мы можем порекомендовать.
Занятия, которые могут уменьшить задержку жидкости: ходьба, бег, езда на велосипеде, плавание, танцы
Диета с низким содержанием белка
Низкое потребление белка вызывает низкую выработку белкового альбумина (если белка недостаточно, печень не может синтезировать альбумин). Это может вызвать накопление жидкости в тканях и, как следствие, появление отека.
Избыточный вес или ожирение
Чем больше увеличивается масса тела, тем больше у нас места для накопления этой жидкости. Обычно это происходит в нижних конечностях, так как здесь больше скапливается жир ниже талии, что препятствует венозному и лимфатическому оттоку, что приводит к задержке жидкости.
Диета для предотвращения задержки жидкости
- Соблюдениездоровой, разнообразной и сбалансированной диеты имеет важное значение.
- В основном способствуют потреблению продуктов, богатых калием. Этот минерал регулирует уровень воды в организме и уменьшает негативное воздействие натрия
Продукты, богатые калием
- Овощи (грибы, брюссельская капуста, огуречник, шпинат и кабачки)
- Legumbres (нут, фасоль и чечевица)
- Злаки (овес и цельная пшеница)
- Псевдозерновые (квиноа)
- Клубни (картофель)
- Мясо (свиная корейка)
- Рыба (каракатица, свежий анчоус, скумбрия)
- Орехи (фисташки, арахис, тыквенные семечки, миндаль и грецкие орехи)
- Фрукты (банан, дыня, киви, натуральный ананас, кокос, абрикос, авокадо, финик и курага)
- Темный шоколад
Продукты, богатые антиоксидантами (витамины А, С и Е и S, цинк, селен и бета-каротин)
Антиоксидантные продукты обладают противовоспалительным действием.
Киви, Апельсин, Клубника, Папайя, Помидоры, Брокколи, Шпинат, Лосось, Сардины, Яйца, Грецкие орехи, Горох, Овес, Авокадо, Черника, Зеленый чай
Диета, богатая клетчаткой
Употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, помогает бороться с запорами и улучшает прохождение жидкости по организму, тем самым предотвращая задержку жидкости.
Фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые и орехи
Важно включать овощи во все приемы пищи и продвигать потребление цельного зерна и бобовых.
Меню защиты от задержки жидкости
Еда
- Салат из картофеля, огурцов, помидоров и тыквенных семечек.
- Свиная корейка с грибами.
- Киви.
Ужин
- Обжаренный шпинат с каракатицей.
- Банан.
Еда
- Киноа, обжаренная с цукини и луком.
- Анчоусы.
- Натуральный ананас.
Ужин
- Салат из огурцов, помидоров, авокадо и сельдерея.
- Индейка с жареным перцем.
- Абрикосы.
Еда
- Нут со шпинатом и треской.
- Ананас.
Ужин
- Салат из помидоров и лука.
- Обжаренные артишоки с креветками из грецкого ореха.