Кухня - одно из главных помещений в доме, где особенно важно поддерживать чистоту и порядок. В помещениях, где хранятся и готовятся продукты, очень важно соблюдать абсолютную гигиену, чтобы избежать размножения микробов и бактерий.
Давайте вместе пролистаем эту Книгу идей, какие основные ошибки следует избегать на кухне, которые мы продолжаем совершать каждый день: приложив немного внимания и организованности, мы научимся их легко избегать.
1. Неправильная организация пробелов
Большинство ошибок на кухне начинаются из-за плохой организации. Особенно, если помещение небольшое: это правило, которое не устают повторять специалисты по дизайну кухни и о котором стоит помнить. В общем, мы должны быть в состоянии получить необходимое пространство для приготовления различных продуктов, избегая любого загрязнения: например, важно следить за тем, чтобы земля, смытая с овощей и салата, не оседала на мясе.
2. Забыл почистить духовку
Чистка духовки - утомительное занятие, которое мы часто откладываем. Но будьте осторожны, ведь чем дольше вы откладываете, тем хуже становится, ведь жир и грязь, скопившиеся со временем, становится действительно трудно удалить. Не говоря уже о неприятных запахах, которые могут вызывать эти инкрустации.
Поэтому рекомендуется проводить тщательную очистку духового шкафа сразу после использования (разумеется, после того, как он остынет). Кроме того, если нам нужно заменить бытовую технику, мы могли бы выбрать модель с функцией самоочистки, которая очень полезна для поддержания чистоты на кухне.
3. Неправильная очистка стали
Нержавеющая сталь - это материал, широко используемый на современных кухнях, присутствующий не только в посуде и технике, но также на полках и поверхностях, поскольку он достаточно устойчив и легко моется. Но как правильно очистить сталь? Чтобы избежать царапин, лучше не использовать абразивные губки, а использовать средства для мытья стекол или растворы на основе воды и уксуса.
4. Подметание во время готовки
Крошки, грязь, пыль на кухне часто возникает необходимость подмести пол. Однако, если возможно, мы избегаем этого во время приготовления пищи, чтобы не допустить случайного оседания мелких частиц на пищу или на поверхность, на которой мы готовим блюда.
5. Стирать все вместе
Посудомоечная машина, безусловно, является ценным помощником на кухне, поскольку она экономит время. Однако не все следует стирать вместе и по одной программе. Например, столовые приборы нуждаются в предварительном мытье для более эффективного удаления остатков пищи.
6. Не мойте часто используемые поверхности каждый день
Для поддержания гигиены на кухне важно очищать поверхности, которыми мы пользуемся чаще всего каждый день: не только столешницу, но и дверцы навесных шкафов, ящики или выключатели.
То же самое можно сказать и о холодильнике, которым слишком часто пренебрегают: здесь скопившаяся грязь может способствовать размножению вредных для качества продуктов бактерий.
Вот мы и подошли к концу нашей книги идей, посвященной уборке и гигиене на кухне: для других полезных идей мы могли бы также прочитать «Лучшие ежедневные привычки, чтобы с легкостью поддерживать порядок в доме».