Хорошие вещи очень близки, в данном случае в Донине (Корунья), где тоскующий по дому предприниматель решил посвятить свои усилия выращиванию чая, первый урожай которого вот-вот будет продан
Он не прибывает из Азии и не путешествует за тысячи километров, чтобы добраться до нас, это галисийский чай, ив настоящее время его собираютПроект родился более 10 лет назад с целью улучшитьсельскую средуи восстановить заброшенные земли, превратив их в плантации, полные жизни. Сначала были каштаны, а пока они росли,ароматические травы, позже перешли кнастоями, наконец, сделали ставку на выращивание чая. В этом году они продают свойпервый урожай, и они очень рады (как и мы, чтобы попробовать).
Они знали, что инновации были рискованными, но также и то, что они представляли собой лучшее наследство для следующих поколений, не только в финансовом отношении, но, прежде всего, ввосстановлении окружающей среды региона. Приверженность сельскому, природному и местному, представляя выращивание чая, а также его преобразование и последующую коммерциализацию. Но на это пари, как и на все стоящее в жизни, требовалось время.
Чайное растение - камелия
В поисках новых культур, адаптированных к климату и условиям местности, они обнаружили, что чайное растение на самом деле является камелией,цветком, царящим в Галициикоторый был завезены из далеких стран, таких как Китай и Япония. Галисия была полна камелий, поэтому выращивание чая тоже не могло быть плохим. Галисийские пазо украшены камелиями, которые иногда использовались их владельцами для небольшого потребления, но теперь нужно было возделыватьнесколько гектаров Потребовалось несколько лет, чтобы мечта сбылась.
Климат игалисийские условияочень подходят для его выращивания: кислая и плодородная почва, не затопляемая, тень, обильная вода и высокая влажность в виде дождя почти незаметный, но влажный, Orballo, давший название компании. Географическое положениеДонин, 200-300 метров над уровнем моря и его близость к устью Бетансос и морю делают все остальное. В результате получаетсяисключительный чайс великолепным вкусом снотками йода моряКонечно, надо попробовать!
Выращенный спреданностью и заботой они сравнивают его со вкусом созревших на солнце помидоров и других. Они выглядят как два разных продукта, не так ли? Ну это то же самое.
100% органический зеленый и черный чай
Это pпервая плантация органического чая в Европеирасположенная только на европейском континенте, так как там находится еще одно крупное производство на Азорских островах, где его выращивают на террасах. Без пестицидов или гербицидов, без пластика, здоровые и выращенные с большой заботой и преданностью, этидеревенские любители, влюбленные в сельский мир, выращивают здоровые, аутентичные и местные настои и чаи.. Их философия очень проста, но по этой причине она по-прежнему важна: им нравятся растения, когда они появляются в мире, чтобы создавать настои и продукты с таким приятным вкусом.
Чай являетсясамым потребляемым напиткомв мире после воды и самым древним. Сделанный изCamellia sinensi s(китайская камелия), из которого делают все чаи, его листья известны в Китае и Вьетнаме под названием ча, откуда и произошло его название. Помимо того, что это напиток, его можно использовать в качестве ингредиента внескольких рецептах, таких как груша с двумя соусами в чайном желе, печенье из зеленого чая или фруктовое мороженое с черным чаем, очень подходящие для этого времени. года.
Зеленый чай и черный чай - этодва разныхсорта чая, которые, хотя и происходят изодного и того же растения, отличаются по способу обработки и состав, что обуславливает его отличительные черты. Оба сорта полезны для здоровья и могут использоваться в соответствии сличными предпочтениями.
зеленый чайпроизводится путем минимальной обработки свежих чайных листьев. После сбора листья быстро нагреваются, сохраняя естественный зеленый цвет листьев иболее мягкий и нежный вкусподходящий дляхолодных заготовокНа С другой стороны,черный чай, специальность Orballo, подвергается более длительномуокислению, что приводит к более длительномутемному цвету и более сильному и более насыщенный вкус
Совет по его консервации
В обоих случаях очень важна правильнаяконсервацияХорошие чаи герметично расфасованыв банки, но могут быть и расфасованными в вакуумной упаковкеПосле вскрытия рекомендуется хранитьв холодильникеи не тратить слишком много времени, чтобы съесть их, чтобы они не высыхали.
Тихое место, горячая вода и хороший чай для заваривания. Иногда самые простые вещи работают лучше всего. Все готово, чтобы насладиться этим?