ЭТИЧЕСКИЙ - Как обойтись дома без продуктов животного происхождения? Мы взяли интервью у Евы Зинк, ютубера и веганской активистки.
По экологическим причинам или из-за отказа от страданий животных 3% населения Франции объявляют себя веганами согласно опросу Ifop. В отличие от вегетарианцев, которые не едят мясо или рыбу, веганы отказываются от любой формы эксплуатации животных. Это означает, что вы больше не должны есть продукты животного происхождения на своей тарелке, а также в одежде и даже в украшениях! Между кожей, шелком, замшей, перьями или шерстью: животные повсюду.
Чтобы разобраться яснее, мы взяли интервью у специалиста в этом вопросе. Ева Зинк, веганская активистка с 2015 года, более известная как Eva les petits тарелки, делится веганскими рецептами на своем канале Youtube. Этот гурман согласился дать нам не рецепты, а советы, как сделать свой дом веганским!
Кухня: условия, в которых хочется готовить
Безусловно, именно та комната в доме претерпевает самые большие изменения, когда вы решаете стать веганом. Больше мяса, рыбы, яиц, сыра или даже меда. Но это не ограничивается едой, трансформация более глобальна. Ева свидетельствует: «Моя кухня стала красивее. Я купил себе кое-что, чтобы мне захотелось готовить. Я реорганизовал его, чтобы он стал местом благополучия.”
Поскольку трудно найти еду на улице, запас веганской еды ограничен, домашняя еда становится императивом. Чтобы мотивировать себя пойти к плите, Ева купила маленькие стеклянные баночки с пробками, в которые она кладет семена. Эстетичный, но также и практичный прием, благодаря которому семена масличных культур, миндаль, грецкие орехи или семечки подсолнуха, составляющие основу веганской диеты, становятся рефлексом. YouTuber также построила полку специально для своих специй. «У меня в 10 раз больше, чем раньше», - восклицает она.
Что касается оборудования, Ева купила соковыжималку и робота, который режет овощи. Но и в красивой посуде, «чтобы мне захотелось есть, потому что прежде всего мы едим глазами», - вспоминает она.
Гостиная и столовая: повсюду зеленые растения
Когда вы станете веганом, вы должны обратить внимание на свой рацион, а также на материалы, из которых изготовлена мебель в доме. Например, попрощайтесь с кожей животных, которая представляет собой не что иное, как дубленую кожу коровы, овцы или ягненка. «У меня нет дивана, кресла или кожаных кресел. Я предпочитаю холст, ткань», - говорит Ева. Ни кожи животных, конечно, ни шелка из кокона, произведенного гусеницей тутового шелкопряда.
Что делать, если у вас дома уже есть кожаный диван? "Мы делаем что можем. Если мы не можем искупить это, мы не делаем этого. Но очень быстро вам станет плохо на нем сидеть. Есть много очень элегантных диванов из ткани или холста», - говорит Ева.
Веган-активист рекомендует инвестировать в зеленые растения: «С тех пор, как я стал веганом, их стало намного больше в моих гостиных. Они приносят жизнь и эмоциональный отдых! ".
В спальне и гардеробной: разбираем шкафы
Наряду с кухней гардеробная - одно из мест в доме, которому грозит кардинальное изменение. Недаром многие вещи содержат кожу, шерсть, шелк или кашемир.
Первое, что нужно сделать: разобраться! «Я был привязан к двум вещам: к коже, которую подарил сестре, и к Doc Martens - девушке. Остальное я поставила на Винтед», - вспоминает она. Для новых покупок ютубер рекомендует обращаться к этичным брендам, использующим растительную кожу или синтетические материалы. Но остерегайтесь микропластика, который попадает в океаны. По словам Евы, лучше всего обратиться в секонд-хенды и секонд-хенды, «и проверить их происхождение», подчеркивает она.
На краю кровати следите за гусиными перьями в подушках или одеялах!
Ванная: начните делать своими руками
Ванная комната также не застрахована от продуктов животного происхождения. «Когда я стала веганом, я проверила, что у меня есть в ванной, и поняла, что 90% брендов тестируют свою продукцию на животных», - объясняет Ева.
Цель: найти сертифицированные бренды. За достоверной информацией веган-активист рекомендует заходить на сайт PETA, который обновляет списки веганских брендов. Если во время покупки у вас нет никакой информации, полагайтесь больше на логотип «без жестокости», чем на логотип вегана: «некоторые продукты не содержат продуктов животного происхождения, но тестируются на животных», - говорит нам Ева.
Вы также можете сделать свою собственную косметику и отправиться в приключение домашних продуктов. Отличный способ узнать, как было сделано то, что вы наносите на кожу.
Домашние животные: что делать?
Считается ли веганами наличие домашних животных формой эксплуатации? Для Евы это зависит от того, что вы делаете с приручением. «Животное, которое составляет компанию и удовлетворяет ваши потребности, не является веганским. Если вы его купили, он тоже не веганский», - уточняет она. И добавила активистка: «Приглашаю всех, кто хочет жить с животным, взять его к себе, потому что приюты переполнены.”
Лошади, кролики или даже черепахи, для выбора животного в идеале выбрать травоядное животное, которого вам не нужно будет кормить пищей животного происхождения. «40% международного улова идет на корм для домашних кошек», - говорит она.
Теперь у вас есть вся информация, чтобы сделать свой выбор!