Слово «картофель» обычно относится к съедобному клубню картофельного растения. Клубень является модифицированной частью корневой структуры растения, используемой для хранения пищи для растения в виде крахмала. Картофель выращивается во всем мире. Сегодня они являются четвертой по величине в мире пищевой продукцией, за рисом, пшеницей и кукурузой. Крахмал, содержащийся в клубне картофельного завода, является не только источником пищи. Он также может использоваться для выработки электроэнергии.
Картофель кислый, обеспечивая энергию для производства электроэнергии.
Картофельный клубень
Картофель - это клубниковые клубни. Эти растения развивают увеличенные стебли, которые утолщаются в клубне для хранения питательных веществ в виде крахмала, хотя они сохраняют все части нормального ствола. Центр клубня имеет те же структуры стебля, включая кору и сухие сосудистые зоны.
Кислотность картофеля
Сырой картофель, как правило, очень кислый. Средний картофель имеет рН (мера кислотности) около 5. Это не очень кислая, но она далека от нейтральности. Кислотность картофеля определяется комбинацией штамма картофеля, рН почвы, в которой он выращивался, и способа хранения. Кислоту можно использовать в химической реакции для выработки электроэнергии, подобно тому, как работает химическая батарея.
Построение картофельной батареи
Возьмите кусок меди, оцинкованный гвоздь, какой-нибудь провод и небольшую лампочку, которую вы собираетесь осветить. Это проще всего сделать со светодиодом или светодиодом, потому что они требуют небольшой мощности и могут быть легко прикреплены к проводам. Отрежьте провод на две части и разделите концы так, чтобы у вас было достаточно открытого провода, чтобы обернуть вокруг меда, гвоздя и контактов, подключенных к лампочке. Вырезать картофель пополам. Оберните один конец провода к гвоздю, затем заверните другой конец в один из контактов blub или LED. Сделайте то же самое с медью и оставшимся проводом. Вставьте медь в одну половину картофеля и поместите гвоздь в другой.
Химическая реакция
Гальванизированные гвозди покрыты цинком, который реагирует с кислотой в картофеле, чтобы высвободить электроны. Активным химическим веществом в кислоте картофеля является положительно заряженный водород, и вы можете видеть, что газообразный водород, выделяемый из картофеля около гвоздя в качестве побочного продукта. Свободные электроны перемещаются от гвоздящего электрода через провод, зажигая лампу или светодиод, а затем, наконец, перемещаются к медному электроду. Реакция на медный электрод высвобождает электроны из меди, что создает положительно заряженные атомы водорода в оставшейся половине картофеля.
Другие аккумуляторы
Любые другие высококислые фрукты или овощи можно использовать таким же образом, чтобы генерировать небольшое количество электричества. Маловероятно, что какой-либо конкретный плод или овощи смогут вырабатывать значительное количество электроэнергии. Однако этот же принцип в основном используется в синтетических батареях. Например, автомобильный аккумулятор представляет собой серию электродов, суспендированных в сильнокислой жидкости.