Практичный и функциональный дом - это высшая цель, к которой мы стремимся при проектировании интерьеров. Существует также понятие эргономики, которое в этой области обычно означает оптимизацию условий работы в пространстве для выполнения его функций. Мы имеем в виду очень важное помещение в доме, а именно кухню, которой должно быть удобно пользоваться, ведь мы проводим в ней много времени каждый день.
Как для каждой комнаты отдыха в доме есть советы по фэн-шуй, так и для расстановки мебели и бытовой техники на кухне существуют неписаные правила. Рекомендации по обустройству кухни взяты из наблюдения за интуитивным поведением домашнего повара, а точнее за последовательностью действий, выполняемых им при приготовлении пищи. Эти общие правила особенно полезны, когда у нас маленькая кухня, где нужно так тщательно и логично расставить мебель и технику, чтобы работа на кухне была приятной, несмотря на ограниченное пространство. То же самое касается и больших кухонь, чтобы вам не приходилось всю жизнь наверстывать километры пешком, передвигаясь во время работы за столешницей.
Вы можете увидеть красивые проекты кухонь в Каталоге вдохновения Кухня в скандинавском стиле - самые красивые примеры! Добро пожаловать!
Рабочий треугольник
Необходимо помнить о рабочем треугольнике. Это термин для размещения холодильника, раковины и плиты в теоретических вершинах треугольника, вписанного в план кухни в виде буквы U или двумя параллельными нитями. Общая длина его дужек не должна превышать 7 метров, чтобы не преодолевать лишние, чрезмерные расстояния во время приготовления пищи. Перечисленный нами порядок бытовой техники не случаен. Что ж, это имеет свое оправдание, ведь сначала мы достаем продукты из холодильника, потом моем их, а потом варим или жарим. Между этими приспособлениями, как мы писали ранее, на столешнице должны быть свободные места для размещения вещей или продуктов.
Столешница на кухне
Упомянутые нами правила на кухне можно кратко описать технологической последовательностью. Это правильное расположение техники, и в то же время обеспечение достаточно длинного участка столешницы на кухне, что позволит вам свободно работать. Наиболее популярны кухни Г-образной, П-образной формы или в один длинный ряд. В модных в последнее время кухнях есть острова или полуострова, которые, например, делят открытое пространство кухни с гостиной.
Практический совет: оставьте пространство между холодильником и раковиной, а также между раковиной и плитой. Это второе пространство особенно удобно для работы, нарезки, измельчения и т. д., а также для того, чтобы убрать посуду из духовки. Эти устройства не должны быть слишком далеко друг от друга.
Технологическая линия на кухне
Начиная технологическую линию на кухне, форма которой представляет собой длинный пробег у одной стены, с левой стороны, следует последовательно расположить приборы: холодильник, мойка, плита. Правилами построения технологической линии на кухне пользуются профессиональные дизайнеры. Другие профессионалы или специалисты в области дизайна кухни или индустрии продаж также должны знать эти основные правила, которые помогут покупателям при обустройстве или выборе кухни своей мечты.
Кухня с местом для еды
Если кухня открыта на столовую или гостиную с удобным кухонным столом, как на примере кухни Камелеон, нет необходимости организовывать в ней место для приема пищи. Однако, если мы планируем быстро перекусить за кухонной стойкой, мы должны рассмотреть возможность создания такого места в ее ответвлении, крыле или конце. Важны и некоторые аспекты, точнее его размеры. Высота кухонной столешницы обычно выше, чем у обычного кухонного стола, поэтому приходится либо опускать часть столешницы до стандартной высоты стула, либо планировать более высокие табуреты, так называемые барные стулья. Таким последним способом можно создать дома мини-бар, который станет дополнительной достопримечательностью кухни.
Настройте кухню под свои индивидуальные потребности
Прежде чем покупать бытовую технику и планировать кухню, давайте ответим на вопросы: сколько человек живет в доме? Сколько времени вы проводите на кухне? Стоит ли инвестировать в энергосберегающие устройства? Нам нужна большая или маленькая посудомоечная машина? Будет ли кухня местом для совместного застолья?
На кухне высота стоящих и подвесных кухонных шкафов должна соответствовать росту домочадцев. Нам не нужно следовать стандартам, если они не соответствуют нашим личным требованиям! Кухня должна быть прежде всего комфортной для нас!