Молоко является молочным продуктом и требует охлаждения на уровне или ниже 40 градусов по Фаренгейту. Чем холоднее молоко, тем дольше он будет оставаться без портинга. Молоко замерзает в холодильнике, когда температура слишком низкая или органы управления неисправны.
Молоко должно храниться в холодильнике, чтобы избежать порчи.
Точка замерзания молока
Необработанное молоко, взятое у коровы, замерзает при средней температуре 31.091 градуса по Фаренгейту. Если содержание жира или другие компоненты молока уменьшаются или добавляется вода, точка замерзания повышается. Молоко, замерзающее в холодильнике, холоднее 32 градусов.
Температура холодильника
Холодильники предназначены для работы при температуре от 33 до 40 градусов по Фаренгейту. Если температура повышается выше 40 градусов, продукты, такие как молоко, портятся быстрее. Если температура опускается ниже точки замерзания 32 градуса, молоко и другие продукты начинают замораживаться.
Замораживание холодильника
Холодильник, который замораживает продукты, позволяет снизить температуру ниже 32 градусов. Увеличение контроля температуры немного может снизить замерзание, если холодильник работает правильно. В некоторых местах внутри холодильника холоднее других. Перемещение молока в другое место может остановить его от замерзания.
Проверка температуры
Поместите холодильник в холодильник в течение периода, когда дверь будет закрыта на 5-8 часов, например, на ночь. Откройте холодильник и прочитайте термометр. Если он ниже 32 градусов, увеличьте настройку контроля температуры. Если вы не можете отрегулировать температуру, чтобы предотвратить замораживание молока, вам может потребоваться отремонтировать блок контроля температуры и измерения.