Хрустальные стекла используются для различных напитков, от вина до порта до воды. Существует несколько различных типов хрустальных стекол, в том числе свинцового кристалла, не свинцового кристалла, выдуваемого кристалла и кристалла разреза. Хрустальные стекла деликатные и с ними нужно обращаться осторожно. Из-за содержания свинца существуют проблемы со здоровьем в отношении кристаллов, поэтому с ним следует принять определенные меры предосторожности.
Состав
Хрустальные стекла доступны как в свинцовых, так и в бессвинцовых сортах. Оба типа изготавливаются из песка (кремнезем), кальцинированной соды (карбоната натрия) и известняка (карбоната кальция). Замена известняка свинцом - вот что создает свинцовый кристалл. Неводный кристалл создается за счет замены известняка оксидом бария. Как оксид бария, так и свинец дают дополнительный блеск и прозрачность кристалла и отличает его от простого стекла. Кристалл свинца считается единственным типом истинного кристалла, а не свинцовый кристалл просто считается очень блестящей формой стекла.
Выдуваемый кристалл
Создание взорванных хрустальных стекол осуществляется либо машиной, либо ртом. Машины делают взорванные хрустальные стекла, нажимая расплавленный кристалл в форму. Роторные кристаллические стекла изготавливаются, когда человек пробивает трубку с расплавленным кристаллом, расположенным на конце, для достижения желаемой формы. Винные и шампанские флейты являются наиболее распространенным типом взорванных хрустальных стекол, и они приходят в определенных формах и размерах в зависимости от сортов вина.
Кристалл
Вырезанные хрустальные стекла сначала вдуваются в желаемую форму. Затем дизайнеры прослеживают узор на поверхности стекла, а ремесленник вырезает стекло с помощью резьбового колеса. Создание срезанного кристалла - это многоступенчатый процесс, но конечным результатом является стекло с рисунком канавок, которые отражают свет необыкновенно. Вырезанные хрустальные стекла доступны для ликера, пива, воды, вина и шампанского.
Соображения
Хрустальные стекла чувствительны к изменениям температуры и могут легко разрушаться, когда их температура изменяется слишком быстро. Всегда мойте хрустальные бокалы для рук и следите за тем, чтобы вода для посуды не слишком сильно отличалась от температуры воздуха. Никогда не выливайте холодную или горячую жидкость в хрусталь, так как это может привести к разрушению. Кристалл также мягче, чем стекло, и может легко царапаться, поэтому всегда используйте мягкую ткань для протирки хрустальной посуды.
Предупреждение
Свинец в хрустальных стеклах может представлять опасность для здоровья. Исследователи из Колумбийского университета обнаружили, что свинец выщелачивается из хрустальных бокалов в вино и спиртные напитки. В Health Canada есть несколько хороших рекомендаций по минимизации рисков, связанных с свинцовым кристаллом, в том числе без хранения жидкостей в кристаллических контейнерах или декантерах, не обслуживающих беременных женщин или детей, продуктов питания или напитков из свинцового кристалла, и вымачивания нового свинцового кристалла в уксусе в течение 24 часов до используя его в первый раз.