Сосредоточившись прямо на рождественском ужине, легко забыть, что рано утром будет накрыт стол с голодными ртами. Вместо того, чтобы прибегать к статусу повара короткого заказа, просыпайтесь с утешительным ароматом сырной запеканки из оладьи. Эта медленная плита имеет классическую запеканку из хеш-коричневого цвета, сливочная, сырная и с ароматом картофеля.
Кастрюля медленного приготовления Хэша Брауна: смотрите видео
Самая умная запеканка из хеш-коричневого цвета, которую вы можете приготовить
Эта запеканка из хеш-коричневого цвета начинается со свиной колбасы, приготовленной до глубокой подрумянки, а затем в той же кастрюле обжариваются лук и сладкий перец. Вместо того, чтобы вытащить кухонный комбайн или терку для ящика, возьмите руку помощи из морозильной камеры продуктового магазина с предварительно измельченным картофелем из хеш-коричневого цвета.
В то время как другие запеканки из хеш-коричневого цвета сильно ломаются от яйца для ломтики, здесь мы полагаемся на сливочный сыр и сметану, чтобы сделать этот завтрак из одной кастрюли очень вкусным. Сложите это вместе и включите это низко, чтобы приготовить, в то время как Вы ползаете в кровать. Утром, просто посыпьте последний кусочек сыра сверху и подождите, пока он растает, пока вы завариваете свою первую чашку кофе.
Традиционно испеченный в духовке, этот вариант медленной плиты идеально подходит для тех случаев, когда вы хотите, чтобы вы встали с постели и ожидали завтрака. Край запеканки коричневые и хрустящие, точно так же, как он запекается в духовке, но настоящая звезда - богатый, липкий центр.
Для друзей-бранчей, которые любят специи, поменяйте местами мягкую колбасу на завтрак, перемешайте в нарезанном кубиками халапеньо или посыпьте сыром Pepper Jack.
Распечатать рецепт
89 Рейтинг
Я сделал это!
Запеканка из медленной плиты
Служит от 8 до 10
Ингредиенты
- Пищевой спрей
- 4
большие яйца
- 1 чашка
цельное молоко
- 8 унций
сметана
- 4 унции
сливочный сыр, при комнатной температуре
- 1 чайная ложка
кошерная соль
- 1/2 чайной ложки
свежемолотый черный перец
- 1/4 чайной ложки
молотая горчица
- 1 фунт
сырая свиная колбаса, снятая оболочка
- 1 столовая ложка
пресное масло
- 1
маленький лук, нарезанный кубиками
- 1/2
средний красный перец, нарезанный кубиками
- 1
(30 унций) пакет замороженные тертые оладьи (не размораживать)
- 2 чашки
тертый острый сыр чеддер (8 унций), разделенный
инструкции
- Покройте 6-квартовую медленную плиту щедро кулинарным спреем.
- Положите яйца, молоко, сметану, сливочный сыр, соль, перец и горчицу в большую миску и взбивайте до образования однородной массы. отложить в сторону.
-
Поместите колбасу в большую сковороду на среднем огне и готовьте, ломая мясо на мелкие кусочки деревянной ложкой, пока они не подрумянятся и не будут прожарены в течение 7-8 минут. Используя выдолбленную ложку, перенесите колбасу в мультиварку.
- Верните сковороду на средний огонь и добавьте масло. Добавить лук, сладкий перец и обжарить до мягкости и золотисто-коричневого цвета, соскоблить дно сковороды деревянной ложкой, чтобы ослабить кусочки коричневого цвета, всего от 5 до 6 минут. Переложите лук и сладкий перец в мультиварку.
- Добавьте замороженный картофель с оладью и 1 стакан сыра чеддер и перемешайте. Влейте яичную смесь и размешайте до полного включения, затем разложите в ровный слой.
- Накрыть крышкой и варить до тех пор, пока края не станут коричневыми, а термометр мгновенного считывания, вставленный в центр кастрюли, не зарегистрирует 160 ° F, 7-8 часов в режиме LOW или 2-3 часа в режиме HIGH. Посыпьте оставшуюся 1 стакан сыра чеддер поверх запеканки, когда осталось 30 минут. Накрыть крышкой и продолжать готовить, пока сыр полностью не растает.
Примечания к рецепту
Хранение: Охладить остатки в герметичном контейнере до 4 дней.
Вариация без мяса: Опустите колбасу и пропустите право на обжаривание лука и болгарского перца в масле, но добавьте дополнительную 1/2 чайной ложки соли к овощам. Продолжайте, как указано выше.
Прямо к мультиварке: Вы можете добавить лук и сладкий перец в запеканку без предварительного обжаривания. Вы пропустите вкус, но овощи будут готовить до конца.
Показать питание
- не содержит глютен
- без пшеницы
- арахисовым бесплатно
- дерево-орех бесплатно
- рыбы бесплатно
- моллюск-бесплатно
- безалкогольное
На порцию из расчета 10 порций. (% дневная стоимость)
- Калории 616
- Жир 44, 4 г (68, 4%)
- Насыщенные 16, 2 г (81, 2%)
- Углеводы 34, 8 г (11, 6%)
- Клетчатка 3 г (12%)
- Сахар 4, 6 г
- Белок 19, 6 г (39, 2%)
- Натрий 866, 2 мг (36, 1%)