В телевизионной программе Cocina Abierta соавтор Айноа Санхез готовит сопутствующий рецепт Салат из груш и грецких орехов, полезный и легкий!
Ингредиенты (4 человека):
- 200 г салата
- ракета 100 г
- 1 груша
- 8 орехов
- оливковое масло холодного отжима
- уксус
- соль
Приготовление рецепта салата из груш и грецких орехов:
Вымойте листья салата и рукколы и высушите их. Нарежьте их и положите в миску.
Очистите грушу, нарежьте кубиками и добавьте их.
Разломайте грецкие орехи, немного порубите их и добавьте.
Приправить и заправить маслом и уксусом. Подавать.
Пищевая ценность рецепта:
Сопутствующий салат уравновешивает меню, увеличивая количество овощей, хотя в салате рекомендуется больше овощей, чтобы достичь 200 г на человека во время еды.
Руккола в этом салате богата витаминами с антиоксидантным действием и минералами, такими как магний, калий и железо.
Это пища, которая благодаря содержанию клетчатки помогает предотвратить запор.
Кроме того, его кислый вкус обусловлен веществами, улучшающими пищеварение.
Грецкие орехи - это сухофрукты, содержащие больше всего антиоксидантов.
Кроме того, его жиры помогают нам снизить уровень холестерина.
Добавление грецких орехов в салат обогащает его питательными веществами, обеспечивая белки, жиры и углеводы, витамины группы В, магний, фосфор, селен, цинк, железо и калий.
Это также пища, богатая клетчаткой, которая улучшает кишечный транзит.