Волосяные фрикадельки с хлебом, тунцом и скаморцой: очень быстро и вкусно
Хотите приготовить другое второе блюдо? Вы можете приготовить хлеб и фрикадельки из тунца на сковороде, это очень просто и вкусно.
Эти супер-липкие фрикадельки будут мягкими и незаменимыми после первого укуса.
Приготовление элементарно и доступно каждому.
Волосяные фрикадельки с хлебом, тунцом и скаморцой: очень быстро и вкусно
Давайте сразу посмотрим, какие ингредиенты нужно использовать для завершения этого хорошего рецепта:
- 150 г тунца
- Провола
- 50 г черствого хлеба
- 20 мл жидких кулинарных сливок
- Оливковое масло первого отжима
- щепотка соли и перца
- 10 Нарезанные небольшими кусочками зеленые оливки без косточек
- 1 филе анчоусов в масле
- веточка петрушки
- скаморца, нарезанная кубиками по вкусу
Приготовим супер-тягучие фрикадельки из тунца за 5 минут. Они будут вкусными и аппетитными. Эта пустая тарелка из холодильника станет одним из самых любимых блюд всей семьи.
Начнем с того, что переложим черствый хлеб в миску и переработаем его руками вместе со сливками.
Затем тунец крошим ножом, а затем перекладываем полученный результат в хлебницу. Добавьте очищенные от косточек и нарезанные оливки, мелко нарезанную петрушку, перец и соль.
Затем добавьте анчоусы и перемешайте все сначала ложкой, а затем как следует вымесите руками.
Получив однородную смесь, всегда руками берем небольшой кусочек от нашего теста. В этот момент мы создаем сферическую форму, а затем слегка надавливаем на нее пальцами и вставляем внутрь кусочек сыра скаморца.
После чего обрабатываем все руками, пока не получится шарик, который мы будем слегка сжимать. Продолжаем повторять только что описанные операции, пока наше тесто не израсходуется полностью.
Далее ставим на огонь сковороду с большим количеством масла. Когда сковорода нагреется, обжарьте фрикадельки с каждой стороны примерно по 2-3 минуты.
Наши фрикадельки из тунца, хлеба и scamorza будут готовы, когда они приобретут приятный золотистый цвет.
Остается только подать их к столу и попробовать всей семьей.